2019년도

봉화군 농산물 공동브랜드 사용 지정 계획

❍ 관내에서 생산되는 우수 농특산물에 대하여 봉화군 농산물 공동브랜드를 사용할 수 있는 권한을 부여함으로써 소비자의 신뢰 확보 및 경쟁력 제고

추진방향

청정봉화에서 생산되는 우수 농특산물에 대하여 공동브랜드 사용 단체로 지정·사용함으로서 봉화농산물 매출증대와 지역경제 활성화

차별화된 고품격 공동브랜드 패키지디자인을 사용함으로서 소비자의 봉화농산물에 대한 구매의욕 고취 및 브랜드 인지도 제고

사업개요

▣ 공동브랜드 및 사용품목

공동브랜드명 : “백두대간의 中心 파인토피아 봉화”

구분	브 랜 드 명	로 고
공 동 브랜드	백두대간의 中心 파인토피아 봉화
	□ 봉화군의 대표 농산물인 사과, 고추, 토마토, 수박과 임산물인 춘양목, 송이를 색으로 상징화하여 봉화농산물의 맛과 가치를 표현하고 “봉화”라는 지명삽입으로 봉화군 농산물 우수성 강조

품목별 공동브랜드 사용대상 품질관리 기준 : 붙임 참고

□ 봉화군 농산물 공동브랜드 관리조례 시행규치 제8조(공동브랜드 사용관리) 별표4호에 적합한 농특산물에만 사용(하품 사용 불가)

농산물공동브랜드 사용신청 대상 품목

상 품 군	대 상 품 목
12 류
① 곡 류 (1종)	쌀
② 두 류 (2종)	콩, 팥
③ 잡곡류 (5종)	메밀, 옥수수, 수수, 조, 기장
④ 과실류 (5종)	사과, 복숭아, 자두, 대추, 블루베리
⑤ 서 류 (3종)	감자, 고구마, 야콘
⑥ 과채류 (24종)	풋고추, 건고추, 세절건고추, 고춧가루, 수박, 복수박, 토마토, 딸기, 호박, 애호박, 단호박, 가지, 당근, 배추, 양배추, 무, 오이, 브로콜리, 생강, 파프리카, 상추, 피망, 적채, 아스파라거스
⑦ 유지작물류 (3종)	참깨, 땅콩, 들깨
⑧ 약용작물류 (9종)	인삼, 황기, 길경, 천궁, 두충, 오가피, 당귀, 강활, 산도라지
⑨ 임산물 (6종)	호두, 표고버섯, 양송이, 머루, 오미자, 산채
⑩ 화훼류 (2종)	거베라, 백합
⑪ 축산물 (7종)	소고기, 돼지고기, 계란, 꿀, 흑염소, 녹용, 오리
⑫ 가공품류	전통과자, 떡, 장류․김치, 주류, 액상차류, 임산 가공품, 지역 농특산물을 원료로 가공한 식품 등으로 인증된 가공 제품류

※ 봉화군 5대 전략품목의 공동브랜드 선정기준

□ 사과, 고추, 감자, 토마토, 수박 작목은 봉화군 산지유통종합계획의 전략품목으로서 공동선별장, 저온저장고 등의 시설을 갖추고 공동선별·공동출하되는 조직에 한해서 선정

▣ 공동브랜드 사용 신청자격 및 추진일정

공동브랜드 신청자격

- 다음 각호의 어느 하나에 해당하는 요건을 갖춘 농산물산지유통센터,  지역조합 및 품목조합, 농업법인, 작목반(회), 사업자등록을 마친 사업자 등

□ 농림축산식품부 친환경농산물 인증품 및 민간 친환경인증단체 인증품

□ 농산물 규격출하를 하는 생산자 조직으로서 농산물품질관리원의 조직 평가결과 우수출하 조직 이상 평가 받은 조직의 농산물

□ 품질에 관하여 전문기관 등으로부터 우수성을 입증 받은 자

□ 경상북도 우수농산물 상표사용자로 지정된 품목

□ 기타 농업협동조합, 능금농업협동조합, 영농조합법인 등 생산자 조직단체를 통하여 계통출하 되는 농산물로 품질이 우수한 품목

□ 전통식품품질인증을 받은 품목

□ 지역 농산물을 원료로 가공한 식품 등 우수성이 검증된 농특산품

□ 기타 생산, 출하능력 등 우수성이 있는 품목

공동브랜드 연장신청

- 봉화군 농산물공동브랜드 관리조례 시행규칙」제6조에 의거 공동브랜드 사용기간(2년)이 만료되는 자는, 만료일 60일전에 공동브랜드 사용기간 연장신청서를 제출하여 재심사를 받아야 함.(사용만료 예정자-붙임 1)

추진일정

일 자	추 진 내 용	추진기관	비 고
‘19. 1. 30(수)까지	∙ 농산물공동브랜드사용 신고 및 연장 신청서 접수	읍․면	붙임 서류 참조
‘19. 1. 31. ~ 2. 13. (2주간)	∙ 신청서 및 관계서류 검토	유통특작과 유통총괄담당	현지출장 등
‘19. 2. 14. ~ 2. 22. (기간중 1일)	∙ 봉화군농산물공동브랜드 심의위원회 심사	〃	심사기준표에 의거 심사
‘19. 2. 28. 이후	∙ 심사 결과 통보 ∙ 적합자 지정서교부	〃	공동브랜드사용기간(2년)

※ 상기일정은 사정에 의거 변동 가능

▣ 기타사항

공동브랜드사용자 포장재지원사업은 품목별로 2원화

구 분	공동브랜드포장재지원사업	지역특화품목포장재지원사업	비고
품 목	①사과 ②토마토 ③감자 ④수박 ⑤고춧가루 ⑥쌀 ⑦잡곡 ⑧블루베리 ⑨아로니아 ⑩양송이 ⑪자두 ⑫산머루 ⑬양채류(브로콜리, 파프리카)	①생강 ②야콘 ③호박 ④당근 ⑤상추 ⑥고추 ⑦배추 ⑧양배추⑨당귀 ⑩산채 ⑪산야초 ⑫절임배추 ⑬국화차 ⑭김치 ⑮장류 ⑯딸기 ⑰대추 ⑱무청시래기 ⑲농산물 가공품 등(상기품목 외 품목은 협의)	지원사업별 품목 변동 가능
포 장 재 신청접수 시 기	2019. 1월 중	2019. 1월 중
지원대상	공동브랜드사용지정단체	공동브랜드사용지정단체 + 지역특화품목단체
공통사항	공동브랜드사용지정자는 공동브랜드 포장재 디자인 사용

〈참고〉

봉화군 농산물 공동브랜드 사용대상 품목별 품질관리 기준

◦ 공통사항

원 산 지	봉화
유해성분	모든 상품은 유해성분이나 유해 잔류농약이 검출되지 않아야 함. - 농수임산물 : 연 2회 이상의 농약잔류 검사를 받아야 함.
규 격 포 장 화	모든 상품은 골판지, PE필름 등으로 반드시 규격포장화가 되고 관련 표시사항이 인쇄 또는 부착되어야 함. (미포장 농산물은 스티커 처리) - 품목명, 산지, 품종, 등급, 무게(갯수), 생산자정보(이름, 전화번호 등)

◦ 사 과 (프리미엄)

구 분	표 준 규 격	기 준
품 종	후지, 양광, 홍로, 료까 등	출하기준
모 양	둥근원형 형태의 상해과 없을 것	“
색 택	품종 고유의 색택이 뛰어난 것 후지, 양광, 홍로, 료까 기준 80% 이상	“
당 도	14°Brix이상	“
무 게	1개 350g이상	“
포장규격	2.5㎏	“
	5㎏	“
	10㎏	“
신 선 도	윤기가 나고 껍질의 수축현상이 나타나지 않을 것	“
숙 기	80%이상	“
중결점과	없는 것	“
경결점과	없는 것	“
기타사항	당도와 무게, 크기를 측정 할 수 있는 시설을 갖춘 작업장에서 작업한 상품이어야 함	“

◦ 사 과 (일반사과)

구 분	표 준 규 격	기 준
품 종	후지, 양광, 홍로, 료까 등	출하기준
모 양	둥근원형 형태의 상해과 없을 것	“
색 택	품종 고유의 색택이 뛰어난 것 후지, 양광, 홍로, 료까 기준 70% 이상	“
당 도	13°Brix이상	“
무 게	1개 200g이상	“
포장규격	낱개	“
	2.5㎏	“
	5㎏	“
	10㎏	“
	20㎏	“
신 선 도	윤기가 나고 껍질의 수축현상이 나타나지 않을 것	“
숙 기	80%이상	“
중결점과	없는 것	“
경결점과	없는 것	“
기타사항	당도와 무게, 크기를 측정 할 수 있는 시설을 갖춘 작업장에서 작업한 상품이어야 함	“

◦ 토마토

구 분	표 준 규 격			기 준
고 르 기	무게 다른 것이 5%이하 일것			출하기준
중 량	S	M	L	“
	150g이상 ~ 180g미만	180g이상 ~ 210g미만	210g이상 ~ 250g미만
색 택	착색 색태가 균일할 것			“
신 선 도	꼭지가 시들지 않고 껍질의 탄력이 뛰어난 것			“
꽃자리 흔적	거의 눈에 띄지 않은 것			“
중결점과	없는 것			“
경결점과	없는 것			“
기타사항	당도와 무게, 크기를 측정할 수 있는 시설을 갖춘 작업장에서 작업한 상품이어야 함			“

◦ 고 추

구 분	표 준 규 격	기 준
적용범위	풋고추, 꽈리고추, 홍고추(물고추) 등	출하기준
고 르 기	평균 길이에서 ±2.0cm를 초과하는 것이 10%이하인 것(꽈리고추는 20% 이하)	“
길 이	4.0 ~ 7.0cm인 것이 80% 이상	“
색 택	풋고추, 꽈리고추 : 짙은 녹색이 균일하고 윤기가 뛰어난 것 홍고추(물고추) : 품종 고유의 색깔이 선명하고 윤기가 뛰어난 것	“
신 선 도	꼭지가 시들지 않고 신선하며 탄력이 뛰어난 것	“
중 결 점	없는 것	“
경 결 점	3% 이하인것	“

◦ 건고추

구 분	표 준 규 격	기 준
적용범위	붉은 마른고추	출하기준
고 르 기	평균 길이에서 ±1.5cm를 초과하는 것이 10%이하인 것	“
색 택	품종 고유의 색택으로 선홍색 또는 진홍색으로 서 광택이 뛰어난 것	“
수 분	15% 이하로 건조된 것	“
중결점과	없는 것	“
경결점과	5.0% 이하인 것	“
탈 락 씨	0.5% 이하인 것	“
이 물	0.5% 이하인 것	“

◦ 세절건고추

구 분	표 준 규 격	기 준
적용범위	붉은 세척 절단 마른고추	출하기준
색 택	품종 고유의 색택으로 선홍색 또는 진홍색으로서 광택이 뛰어난 것	“
수 분	15% 이하로 건조된 것
중결점과	없는 것	“
경결점과	3.0% 이하인 것	“
씨 함유	1kg 기준(과 850g, 씨 150g) 15%	“
이 물	없는 것	“
기타사항	무게를 측정할 수 있는 시설을 갖춘 작업장 에서 작업한 상품이어야 함	“

◦ 고춧가루

구 분	표 준 규 격	기 준
적용범위	고춧가루	출하기준
색 택	품종 고유의 색택으로 선홍색 또는 진홍색으 로서 광택이 뛰어난 것	“
수 분	15% 이하로 건조된 것
중 결 점	없는 것	“
경 결 점	3.0% 이하인 것	“
이 물	없는 것	“
기타사항	무게를 측정할 수 있는 시설을 갖춘 작업장 에서 작업한 상품이어야 함	“

※ 식품의약품안전청의 지정된 검사기관에서 합격한 시설에서 작업한 제품이어야 함.

◦ 감 자

구 분	표 준 규 격		기 준
품 종	수미 및 유사 품종	대지 및 유사 품종	출하기준
고 르 기	무게 다른 것이 10%이하 일것		“
중 량	수미 및 유사품종	대지 및 유사품종	“
	L : 160g이상 ~ 220g미만 2L : 220g이상 ~ 280g미만 3L : 280g이상	L : 300g이상 ~ 400g미만 2L : 400g이상 ~ 500g미만 3L : 500g이상
손 질	흙 등 이물질 제거 정도가 뛰어나고 표면이 건조된 것		“
중 결 점	없는 것		“
경 결 점	5% 이하인 것		“

◦ 수 박

구 분	표 준 규 격	기 준
색 택	과피는 품종 고유의 색깔이 선명하고 윤기가 뛰어난 것	출하기준
신 선 도	꼭지가 시들지 않고 신선하며, 과피가 단단한 것	“
숙 도	과육은 성숙에 따른 품종 고유의 색깔이 뚜렷하고, 성숙 정도가 적당한 것	“
무 게	1개 8㎏이상	“
당 도	12°Brix이상
중결점과	없는 것	“
경결점과	없는 것	“
기타사항	당도와 무게, 크기를 측정 할 수 있는 시설을 갖춘 작업장에서 작업한 상품이어야 함	“

◦ 잡 곡

- 국립농산물품질관리원 「농산물표준규격」을 준용함.

◦ 쌀 (일반)

구 분	표 준 규 격	기 준
품 종	일품(평야지), 운광(중간산지), 오대(중간지) 등	출하기준
형 태	강층이 완전히 제거된 것으로 품종 고유의 형태를 갖춘 것	“
냄 새	묵은냄새와 곰팡이 냄새가 없는 것	“
수 분	15%(±1)이상	“
싸 라 기	3.0% 이하	“
피 해 립	1.0%	“
분상질립	2.0% 이하	“
열 손 립	0.0% 이하	“
돌(1.5㎏당)	없는 것	“
이 물	0.1% 이하	“
참고사항	산물벼를 수매하여 건조해서 저장할 수 있는 싸이로 등 시설을 갖춘 작업장에서 도정한 쌀이어야 신청 가능	“

※ 농가에서 개인별로 건조하여 RPC 등에서 도정한 쌀은 제외하며, 산물벼 1등품은 RPC에서 도정한 쌀

◦ 쌀 (친환경쌀)

구 분	표 준 규 격	기 준
품 종	일품(평야지), 운광(중간산지), 오대(중간지) 등	출하기준
형 태	강층이 완전히 제거된 것으로 품종 고유의 형태를 갖춘 것	“
냄 새	묵은냄새와 곰팡이 냄새가 없는 것	“
수 분	15%(±1)이상	“
싸 라 기	3.0% 이하	“
피 해 립	1.0%	“
분상질립	2.0% 이하	“
열 손 립	0.0% 이하	“
돌(1.5㎏당)	없는 것	“
이 물	0.1% 이하	“
기타사항	□ 국립농산물 품질관리원에서 지정된 친환경농산물 인증기관에서 인증 받은 쌀 □ 산물벼를 수매하여 건조해서 저장할 수 있는 싸이로 등 시설을 갖춘 작업장에서도 도정한 쌀이어야 신청 가능	“

※ 농가에서 개인별로 건조하여 RPC 등에서 도정한 쌀은 제외

- 산물벼 1등품 및 친환경 인증을 취득하고  RPC에서 도정한 쌀

◦ 이외의 품목은 국립농산물품질관리원 「농산물표준규격」과 「식품위생법」등 관련법령을 준용함.