[붙임 1]

접수번호		2015 부산향토음식경연대회 참 가 신 청 서
2015- 호 (2015. . .)
출 품 작 명
참가신청서	대 표 자	성 명		E-Mail
		생년월일
		주 소
		연 락 처 (자 택)		휴대폰
		계좌번호
	공 동 참 가 자	성 명		E-Mail
		생년월일
		주 소
		연 락 처 (자 택)		휴대폰
2015년 부산향토음식경연대회에 참가하고자 위와 같이 신청서를 제출합니다. 2015년 월 일 신청인 성명 (인) 부산광역시농업기술센터소장 귀하
※ 첨부서류 : 출품작 설명서 및 사진 1부. ○ 접수기간 : 2015. 2. 23 ~ 3. 16 18:00 도착분(※우편 3.13일 도착분) ○ 접수방법 : 방문, 우편, E-mail ○ 접 수 처 : 부산광역시농업기술센터 농산자원팀(051-970-3721~2) E-mail 접수 : sumikim99@korea.kr(신청 후 전화 확인 바람.) ※ 출품작의 소유권과 저작권은 부산광역시농업기술센터에 귀속되며 홍보자료, 인쇄물 등으로 활용됩니다.

[붙임 1-1]

2015 부산향토음식경연대회 출 품 작 설 명 서(1)
대표참가자명
출 품 작 명
전 체 작 품 설 명	출품한 상차림 메뉴 컵셉, 스토리, 상품화 방안 등 기술 (글자크기 13p, 10줄 이내로 요약 설명)
재료비내역 (※15,000원 내외)	번호	요 리 명	재료비(원)	비 고
	1			[붙임1-2] 요리설명
	2			〃
	3			〃
	4			〃
	5			〃
	6			〃
	7			〃
	합계
작 품 사 진	상차림 사진(전체)		주메뉴 근접사진
☆ 작성시 주의사항 : 본 출품작설명서는 상품화시 기초자료로 활용될 계획이며 심사시 배점(10점)이 있으니 신중히 작성하여 주시기 바랍니다.

[붙임 1-2]

2015 부산향토음식경연대회 출품작요리별설명서(2)
대표참가자명
1. 요 리 명
재료 및 분량 (2인기준)	재료의 소요량을 정확히 표시 - 단위는 ㎝, ㎏, ｇ, ℓ, ㎖로 표시 - 영문표기시 우리말 괄호[()] 명기
조 리 방 법	주메뉴는 가능한 상세히 작성하며 주메뉴 이외 메뉴는 요약하여 작성하여도 무방함. (상차림메뉴 전부 기술)
2. 요 리 명
재료 및 분량 (2인기준)	재료의 소요량을 정확히 표시 - 단위는 ㎝, ㎏, ｇ, ℓ, ㎖로 표시 - 영문표기시 우리말 괄호[()] 명기
조 리 방 법	주메뉴는 가능한 상세히 작성하며 주메뉴 이외 메뉴는 요약하여 작성하여도 무방함. (상차림메뉴 전부 기술)
3. 요 리 명
재료 및 분량 (2인기준)	재료의 소요량을 정확히 표시 - 단위는 ㎝, ㎏, ｇ, ℓ, ㎖로 표시 - 영문표기시 우리말 괄호[()] 명기
조 리 방 법	주메뉴는 가능한 상세히 작성하며 주메뉴 이외 메뉴는 요약하여 작성하여도 무방함. (상차림메뉴 전부 기술)

2014 부산향토음식경연대회 출품작요리별설명서(2)
대표참가자명
4. 요 리 명
재료 및 분량 (2인기준)	재료의 소요량을 정확히 표시 - 단위는 ㎝, ㎏, ｇ, ℓ, ㎖로 표시 - 영문표기시 우리말 괄호[()] 명기
조 리 방 법	주메뉴는 가능한 상세히 작성하며 주메뉴 이외 메뉴는 요약하여 작성하여도 무방함. (상차림메뉴 전부 기술)
5. 요 리 명
재료 및 분량 (2인기준)	재료의 소요량을 정확히 표시 - 단위는 ㎝, ㎏, ｇ, ℓ, ㎖로 표시 - 영문표기시 우리말 괄호[()] 명기
조 리 방 법	주메뉴는 가능한 상세히 작성하며 주메뉴 이외 메뉴는 요약하여 작성하여도 무방함. (상차림메뉴 전부 기술)
6. 요 리 명
재료 및 분량 (2인기준)	재료의 소요량을 정확히 표시 - 단위는 ㎝, ㎏, ｇ, ℓ, ㎖로 표시 - 영문표기시 우리말 괄호[()] 명기
조 리 방 법	주메뉴는 가능한 상세히 작성하며 주메뉴 이외 메뉴는 요약하여 작성하여도 무방함. (상차림메뉴 전부 기술)