찾아가는 양조장 사업 세부추진계획

2015. 4

	농림축산식품부 식품산업진흥과

Ⅰ		사업목적

전통주 산업을 6차 산업화하여 국내 농산물 수요 확대 및 지역경제를 활성화하고, 전통주의 저변을 확대하여 판로 확대에 기여

지역의 우수 양조장을 선정하여 전통주 생산에서 관광․체험까지 연계된 복합공간으로 개발 지원

Ⅱ		‘14년 추진실적 평가

추진실적

❍ 찾아가는 양조장 지정·운영 : 10개소(‘13 지정 : 2, ’14 지정 : 8)

업체명	대표자	소재지	주요 생산품목	비 고
신평양조장	김용세	충남 당진시	약주, 탁주	‘13년
대강양조장	조재구	충북 단양군	탁주 등	‘13년
산머루농원(영)	서충원	경기 파주시	과실주	‘14년
㈜배상면주가	배영호	경기 포천시	약주, 탁주 등	‘14년
한산소곡주	우희열	충남 서천군	약주	‘14년
(농)예산사과와인(주)	서정학	충남 예산군	와인	‘14년
태인합동주조장	송명섭	전북 정읍시	탁주, 증류주	‘14년
해창주조장	김순례	전남 해남군	탁주	‘14년
추성고을	양대수	전남 담양군	약주, 증류주 등	‘14년
대산(영)	김숙희	제주 제주시	약주, 증류주 등	‘14년

추진성과

❍ 다양한 체험프로그램 운영 및 홍보강화로 방문객 유치 확대

* 양조장 방문객 : (’13) 151,972명 → (’14) 260,478(71.4%↑)

❍ 방문객 현장구매 등을 통한 실질적 매출액 상승 견인

* 양조장 매출액 : (`13) 6,972백만원 → (`14) 8,603(23.4%↑)

미흡한 점

❍ 사업종료 후 양조장별 성과점검을 통한 개선방안 강구 필요

❍ 선정양조장에 대한 지자체 후속지원 연계 미흡

Ⅲ		`15년 추진계획

1		추진방향

찾아가는 양조장의 관광상품화 및 지역경제 활성화와 연계 중점 추진(8개소 신규지정)

❍ `13～`14년은 지역별 거점양조장 선정(10개소)을 통한 저변확대에 중점

연차별 육성프로그램 운영으로 사업성과 제고

❍ `15년 신규지정 8개 외에 ‘14년 지정 8개소를 지원대상에 포함

전통주 산업육성시책과 연계한 지원방안 강구로 시너지 효과 창출

❍ 「전통주 갤러리」, 「우리술 대축제」, 「광주유니버시아드대회」등을 통한 전시·시음 홍보 및 지자체 후속조치 견인

❍ 지자체 및 관광공사 등 유관기관과의 지역관광 연계

* 지역 관광과의 연계 실행방안을 선정 평가에 반영

2		추진체계

농림축산식품부 (식품산업진흥과)	통보 ⇀ ↽ 보고	한국농수산식품유통공사 (식품진흥부)	예산 배정 ⇀ ↽ 정산	‘찾아가는 양조장’
◦ 사업 총괄 ◦ 기본계획 수립 및 시달 ◦ 예산 편성		◦ 지원기관 모집․선정 ◦ 선정기관 계약체결(aT↔지원기관) ◦ 사업결과 보고 및 정산		◦ 사업 운영(전통주 만들기 체험 프로그램 운영 등) ◦ 사업비 집행 및 결과보고

자문 의뢰

자문 및 점검

지원전문기관

◦ (구성) 홍보․전시․주류 관련 전문가로 자문그룹 구성

◦ (역할) 종합적 진단 및 양조장별 발전방향제시,  종합홍보, 관광상품화 지원 등

◦ (점검) 사업 진행상황 수시 점검 등

역할분담

구 분	역 할	비 고
농식품부	◦ 사업총괄 및 기본계획 수립, 예산 편성	식품산업진흥과
aT	◦ 세부추진계획 수립 및 지원업체 모집ㆍ선정 ◦ 양조장 및 지원전문기관 모집․선정 ◦ 사업결과보고 및 정산	식품진흥부
찾아가는 양조장	◦ 사업 운영(체험프로그램 운영) ◦ 사업비 집행 및 결과보고 등	지자체 추천 및 평가 후 선정
지원전문기관	◦ 홍보․전시․주류 전문가 자문그룹 구성 ◦ 종합진단, 홍보 및 관광상품화 지원 등 ◦ 사업 진행상황 점검 및 결과보고 등	평가 후 선정

(사업지원) 홍보․전시․주류 관련 전문가그룹 운영이 가능한 지원전문기관을 입찰을 통해 선정(사업의 체계적 운영 관리를 위한 컨트롤타워 역할 수행)

❍ 찾아가는 양조장을 대상으로 종합적 진단 및 양조장별 발전방향제시, 종합홍보ㆍ관광상품화 지원 등

❍ 사업계획서 종합검토, 현장진단, 양조장별 간담회 등을 통해 양조장별 맞춤형 지원사업 계획을 수립하여 연중 사업지원

❍ ‘찾아가는 양조장’ 로고 개발 부착 및 홍보책자 제작

(사후관리) 추진상황 정기 점검 및 워크숍을 통한 사례 공유 등

❍ 지원전문기관은 지원업체의 추진상황 점검을 통해 격월 1회 보고

* 사업진행상황 및 방문객, 매출액 등 추진성과 점검 및 보고(익월 10일 이내)

❍ 워크숍을 통해 양조장 간 벤치마킹 기회 제공으로 상호 발전 도모

* 사업기간 중 워크숍 1회 실시

❍ 성과보고회 실시로 방전방안 강구 및  차년도 개선방안 도출(지원전문기관 주관)

3		지원대상 양조장 선정

선정절차

❍ 지자체에서 사업목적에 맞는 양조장을 aT에 추천하고, aT는 평가(서류, 현장)를 실시하여 8개 양조장 선정

* 14년 지정 양조장 8개소는 평가대상 제외하고 사업계획서만 제출

선정기준

① 지자체 추천 기준

❍ 지자체에서는 지자체 심사표(붙임2)에 의거 심사 후 고득점 순으로 추천한도에 맞춰 aT로 추천

- 심사위원은 관련 전문가 5인 이하로 구성

구 분	합 계	서울	인천	경기	강원	대전	충북	충남	세종	광주	전북	전남	대구	경북	부산	울산	경남	제주
추천 업체 수	45	1	1	5	3	1	5	5	1	1	4	4	1	6	1	1	4	1
지역별 주류면허 업체수	1,860	30	16	246	136	19	251	219	8	13	206	190	18	254	18	11	192	33
지역별 비율 (%)	100	1.6	0.9	13.2	7.3	1.0	13.5	11.8	0.4	0.7	11.1	10.2	1.0	13.6	1.0	0.6	10.3	1.8

* 지역별 주류제조면허 현황(국세청, `14년도)을 기초로 지역별 비율을 감안하여 배정(총45개 추천).

** 총 추천업체수가 45개 미만시는 지자체별 추천업체수 조정가능

② aT 평가 기준

❍ (서류평가) 지자체 추천 양조장을 대상으로 붙임4(서류심사 평가표)에 의거 술품질 인증, 역사성, 계획의 실천가능성, 지역관광과의 연계성 등을 고려하여 평가

* 서류평가 결과 100점 기준으로 70점(60점 만점 기준 시 42점) 이상인 업체만 현장평가 실시

❍ (현장평가) 서류심사 평가결과 적격업체를 대상으로 경영자 의지, 시설가치, 접근성 및 지역관광자원과의 연계 등 평가

❍ (최종 선정기준) 서류평가(60점) 및 현장평가(40점) 결과 70점 이상 양조장 중 고득점 순으로 8개 양조장 선정

* 선정 후 중도 사업포기 시 차순위 업체를 선정

❍ (심사평가위원회 구성) 홍보․전시․주류 관련 전문가 5명 내외로 심사평가위원회를 구성하여 평가

사업비 지원 및 정산

❍ 사업비 지원

- 지원비율 : 총 집행액의 80%(자부담 20%)

- 양조장별 지원한도 : 72백만원 * `14년 지정 양조장은 24백만원

- 양조장별로 제출한 사업계획서 근거하여 사업종료 후 실비정산

- 환경개선 항목은 총 지원액의 50%(36백만원) 한도로 지원

* ‘14년 지정 양조장은 환경개선 항목 지원 제외

❍ 사업비 집행 용도

구 분		용 도
여건조성	환경개선	◦ 체험학습장 정비, 판매장 및 내부 정리․정돈 등 경상적 경비 성격 범위 내에서 환경개선 - 정부 지원은 경상비용 부분에만 해당
	체험 프로그램	◦ 양조장별로 차별성 있는 체험․운영 프로그램 개발 및 소요 기자재․운영비용 지원 - 단, 자본재 성격은 지원불가
	양조장 홍보 시스템 구축	◦ 양조장 특색에 맞는 체계적인 홍보시스템 구축 - 양조장별 홈페이지․블로그․SNS․구전 홍보 등
지역사회연계 관광상품화	지역축제 연계홍보	◦ 지역 축제, 지역 특산물 등과 연계하여 양조장 홍보
	관광상품화	◦ 지역의 관광지, 캠핑장 등과 연계 지역 관광코스 개발 ◦ 한국 여행 가이드북 등을 통해 양조장 홍보

❍ 사업비 선금

- 선정된 양조장은 1개월 이내 선급금 지원신청 가능

- 총 지원액의 50% 선지급, 잔액 50%는 사업 완료 후 정산

- 선금 신청 시 이행보증보험증권(계약종료일부터 60일 가산) 제출

❍ 사업비 집행 및 정산

- 사업 종료 후 10일 이내 정산신청

- 사업비 정산은 원가정산기관의 검토 결과를 바탕으로 실비 정산

- 사업계획서 항목간 20% 이내에서 변경 집행 가능

5		추진일정

추진일정

❍ 찾아가는 양조장

- 양조장 추천의뢰(농식품부 → 지자체) : 4월 3째주

- 지원대상 양조장 추천(지자체 → aT) : 5월 2째주

- 선정평가(서류·현장) 실시(농식품부, aT) : 5월 3째주 ~ 6월 1째주

- 약정체결(aT ↔ 선정 양조장) : 6월 2째주

- 사업추진 : 6월~11월

- 정산 및 결과보고 : 12월

기 관	구 분	4월					5월					6월			6월~ 11월	12월
		1 주	2 주	3 주	4 주	5 주	1 주	2 주	3 주	4 주	5 주	1 주	2 주	3 주
찾아가는 양조장	양조장 추천요청 및 추천 (농식품부, 지자체)
	평가 및 선정결과 회신(공사)
	약정체결
	사업진행
	정산 및 결과보고

* 일정은 추진상황에 따라 변동 가능

< 붙임 1 >

찾아가는 양조장 사업계획서

2015.  .

업체명 : ○○○○○

찾아가는 양조장 사업 계획서

1. 양조장 개요

일반현황	업체명				대표자
	사업자등록번호				법인등록번호 (생년월일)
	주소
	전화				팩스
	홈페이지				이메일
	설립년도 (개업년도)		주취급 품목		자본금 (천원)
시설규모	면적 (㎡)	계	부지	건물	기타	종업원 계	사무직	생산직
경영실적	‘13매출액 (천원)	내수			‘14매출액 (천원)	내수
		수출				수출
		계				계
	주요수출국가
	‘14년도 총출고량(㎘)		‘14년도 국내산 원료 사용량(톤)		‘14년도 국내산 원료사용비중(%)
인증 현황	전통식품명인	지리적 표시	전통식품품질인증	술 품질인증	술품평회 입상내역 (‘12 ~ ’14)		기타인증
	FALSE	FALSE	FALSE	FALSE
체험 교육 여부	여부체크	`14년 참여자수(명)
	여, 부
* 유사 성격의 사업 지원 부분에 대해 지자체에서 철저한 확인 과정을 거쳐 접수 진행

2. 양조장 연혁 및 주요실적

연-월	양조장 연혁 및 주요실적

3. 지원신청 예산

지원신청 금액	자부담 금액
* 신규 지정 : 총지원 신청금액 : 90백만원 이하/ 총지원 신청금액의 80% 지원(72백만원 한도) * `14년 지정 : 총지원 신청금액 : 30백만원 이하/ 총지원 신청금액의 80% 지원(24백만원 한도)	* 자부담 비율은 의무적으로 총지원 신청금액의 20%

4. 예산집행 계획

작성요령
•해당사업 소요 예산 기재(국고지원금, 자부담 금액 구분) •항목별(환경개선, 체험프로그램 개발, 홍보, 기타 등) 세부 집행 내역을 아래 표로 작성

구 분	산출근거	금 액 (A+B)	정부지원금 (A)	자부담 (B)	비 고
합 계(소계1+2+3+4)
1. 환경개선
(1)					* 경상경비에 한함
(2)
소 계(1)
2. 체험프로그램 개발
(1)					* 소모성에 한함
(2)
소 계(2)
3. 홍보
(1)					* 소모성에 한함
(2)
(3)
(4)
소 계(3)
4. 기타
(1)					* 소모성에 한함
소 계(4)

(단위 : 원)

5. 사업 추진 계획

1) 목표 및 필요성

○ 체험 관광객 수치 목표 설정 등

2) 사업계획

○ 환경개선 방안

○ 체험프로그램 개발 방안

○ 홍보 방안

○ 지역사회 및 관광자원 연계 방안

○ 양조장 관광상품화 방안 등

3) 지자체 등과 연계 방안

○ 지자체와 협의를 통해 작성(지원내용 포함)

4) 주변여건(농촌체험마을, 관광지 등 구체적으로 기술)

○ ‘찾아가는 양조장’ 사업과 연계 가능한 주변여건에 대해 구체적으로 작성

5) 기대효과

○ 체험 관광객 및 매출액 증대 효과 등

6. 향후일정 등

붙임서류 : 1. 사업자등록증 사본 1부

2. 건물등기부 등본 1부

3. 품질인증서 사본(해당업체)

본 업체는 2015년도 ‘찾아가는 양조장’ 사업에 신청하오며,  위의 기재된 사실이 허위가 아님을 서약합니다.

2015년       월        일

업체명 :

대표자 :                      (인)

00(시장·도지사) 귀하

< 붙임 2 >

지자체 심사표

‘찾아가는 양조장’ 사업에 참여할 업체에 대하여 다음과 같이 평가함.

2015년   월   일

평가자	소속 :	성명 : (서명, 인)
평가대상

1. 항목별 평가기준

평가항목	평가지표	수	우	미	양	가	평점
신청업체의 역사성 (10점)	해당지역에서 양조장 설립연도 40년이상(10점), 30년이상(8점), 20년이상(6점), 10년이상(4점), 10년미만(2점)	10	8	6	4	2
사업의 의지 (20점)	사업에 대한 이해도가 높고, 적극적인 추진의지가 있는가?	20	16	12	8	4
계획의 구체성 (30점)	목표 및 계획의 세부내용이 실천가능하며, 구체적으로 적절하게 설정되어 있는가?	30	24	18	12	6
지역관광과 연계성 (30점)	지역 관광자원과 연계를 통한 발전가능성이 있는가?	30	24	18	12	6
기대효과 (10점)	지원사업에 대한 효과적인 성과가 기대되는가?	10	8	6	4	2
합 계 (100)		총 점					점

2. 종합의견

<붙임 3>

청렴심사 이행각서

본인은 ‘찾아가는 양조장 지원사업자’ 선정 평가에 있어 공정하고 청렴한 심사를 위해 다음과 같이 서약합니다.

○ 본인은 ‘찾아가는 양조장 지원사업자’ 선정 평가업무를 수행함에 있어 규정된 절차에 따라 공정하고 투명하게 심사업무를 진행할 것이며,

○ 선정적합성 평가과정에서 이유여하를 막론하고 관련기관 또는 업체로부터 금품이나 향응 등 부당한 이익을 제공받거나 요구하지도 않을 것을 서약합니다.

2014.  5.  .

소  속 :

성  명 :

< 붙임 4 >

찾아가는 양조장 사업비 집행기준 세부내역

구 분	세부내역 및 정산기준
합 계	72백만원 한도(`14년 연속지원 양조장 24백만원)
1. 환경개선	◦ 체험학습장 정비, 판매장 및 내외부 정리․정돈 등 경상적 경비 성격 범위 내에서 환경개선(생산시설 개선은 제외) - 정부 지원은 경상비용 부분에만 해당(자본재 비용 제외) * 총 지원액의 50% 이내로 제한
2. 체험․운영프로그램 관련비
가. 프로그램 물품․재료비	◦ 체험․운영 프로그램 등에 필요한 소모성 물품․재료 구입, 소요 기자재 임대(개인용 체험재료비는 제외 - 단, 자본재 성격의 기자재 및 물품 등 구입은 지원 불가 - 기자재 임대는 반드시 해당 사업의 체험 프로그램과 직접 관련된 것에 한함, 임대기간은 단기간 이용 목적으로 사업 종료일이내
나. 체험․운영프로그램 개발비	◦ 양조장별로 차별성 있는 체험․운영 프로그램 개발에 소요되는 비용
다. 체험 프로그램 운영비	◦ 프로그램 운영 시 소요되는 일반 운영비
3. 홍보비
가. 양조장 홍보시스템 구축 등	◦ 양조장 특색에 맞는 체계적 홍보시스템 구축운영 - 홍보전문가를 통한 홍보시스템 구축 비용 - 양조장별 홈페이지․블로그․SNS․구전 홍보 등에 소요되는 비용 * 홍보배너․포스터․현수막․팝업창․로고․동영상․팜플렛 제작 등
나. 지역축제 등 연계 홍보비	◦ 지역축제, 지역 특산물 등과 연계한 양조장 홍보에 소요되는 비용 - 축제시 필요한 양조장 홍보물(현수막, 포스터, 팜플렛 등) 제작 - 축제 참여시 소요되는 비용(참여부스 임대비용, 축제 참가비용 등) * 단, 스토리텔링 홍보항목에서 제작된 홍보물과 중복될 경우, 이중 지원 불가
다. 지역사회 연계 관광상품화 홍보비	◦ 관광공사 홈페이지, 한국 여행 가이드북 등을 통한 양조장 홍보에 소요되는 비용
4. 관광상품 개발비 등
가. 지역 관광코스 개발비	◦ 지역의 관광지, 캠핑장 등과 연계한 지역 관광코스 개발에 소요되는 비용
나. 양조장 전용 코스 개발비	◦ 찾아가는 양조장 사업 전체를 연계하는 양조장 전용 코스 개발에 소요되는 비용

* `14년도 지속지원 양조장 8개소는 환경개선 부문 지원 제외