(온라인 정책토론)효과적인 한식 홍보 방법

추진 목적

❍ 한식에 대한 이미지 제고 및 저변 확대를 통해 우리 농산물 수출 확대 및 음식관광 활성화 등에 기여

- 효과적인 한식 홍보를 위해 국민의 창의적 아이디어와 다양한 의견 수렴 필요

추진 개요

❍ 정책토론 주제 : 효과적인 한식 홍보 방법

❍ 실시기간 : (사전공고) 7월 31일 ~ 8월 9일(10일)

(토론기간) 8월 10일 ∼ 8월 30일(3주간)

❍ 과제 주관자/담당자 : 식품산업정책관/외식산업진흥과

❍ 주요 내용(의견수렴범위)

- 국내외 한식을 효과적으로 홍보할 수 있는 방안

- 방한 외국인 관광객을 지속적으로 확보할 수 있는 한식 홍보 방안

- 기타 홍보 방안 등

❍ 관련 정책 추진현황(‘14년)

식생활 박람회 참가 한식홍보	○ 2014 식생활교육박람회 참가 한식 홍보부스 운영 및 유아 대상 체험행사 진행
대한민국 우수맛집 소개책자 제작 및 배포	○ 하계휴가 계기 농식품부 등 관계기관에서 선정한 우수 맛집을 취합하여 책자 기획, 제작 및 배포
우수 맛집 후기 공모 및 대학생 미식 여행상품 아이디어 공모전	○ 대한민국 우수 맛집 소개책자 발간과 연계하여 맛집 후기 공모 및 대학생 미식여행상품 아이디어 공모 진행
인천아시안게임 한식홍보	○ 인천 아시안게임연계 음식문화 축제 참가 한식 홍보부스 운영
한아세안 특별 정상회의 한식홍보	○ 한식 만찬 또는 오찬 행사진행

한식위크 개최	○ 국내 및 해외 관광객이 함께 참여하는 한식문화행사 개최
뉴욕 와인 앤 푸드 페스티벌 한식홍보	○ 세계음식축제인 뉴욕와인앤푸드 페스티벌에 참가하여 한식홍보부스 운영, 한식 시연 및 체험행사 진행, 온·오프라인 홍보
중국 Weibo, Wechat 운영	○ 중국 SNS인 Weibo 및 대화형 어플리케이션 Wechat 활용 한식홍보 및 온라인 이벤트 진행
중국 미디어 팸투어	○ 중국 방송(BTV), 잡지, 파워블로거 등 온·오프라인 매체 초청하여 한식위크 및 한식 레스토랑 체험, 보도
2014 한중 식문화 교류사업	○ 한국음식문화에 대한 전반적인 이론 교육 및 조리과 학생 및 전문가 대상 요리경연대회 개최, 현지 매체 초청 온·오프라인 홍보
동남아 미디어 연계 홍보	○ 한식 수용도가 높은 동남아지역의 미디어 연계 홍보 추진
인도네시아 한류스타 활용 한식홍보	○ 현지 인기 K-pop 스타 및 인도네시아편 가이드북 발간 연계 한식 홍보행사 진행 및 언론매체 보도
프랑스 페이스북 운영	○ 프랑스의 한식홍보 페이스북 페이지 운영 및 온라인 이벤트 개최
2014 브라질 코리아브랜드 & 한류상품 박람회(KBEE) 참가	○ 한류 대표 해외 전시인 코리아브랜드&한류상품 박람회 참가, 한식 홍보 부스 운영, 시식, 시연회 개최 및 온·오프라인 홍보
한식 다큐멘터리 제작	○ 국내외 방송용 다큐멘터리 제작·방영 지원

세부 일정

❍ 세부계획 수립 및 사전공고(7~8월)

	<정책토론 개최 계획 공개>
▶ 토론주제 : 효과적인 한식 홍보 방법 ▶ 토론내용 - 국내외 한식을 효과적으로 홍보할 수 있는 방안 - 방한 외국인 관광객을 지속적으로 확보할 수 있는 한식 홍보 방안 - 기타 홍보 방안 등 ▶ 토론실시 공간 : 국민신문고(www.epeople.go.kr) 정책토론 – 정책토론 ▶ 담당부서 : 농림축산식품부 외식산업진흥과(044-201-2153) ▶ 관련 참고자료 : 붙임 참조

❍ 정책토론 실시(8월, 3주) → 종합보고서 작성·공개(9월)

홍보 계획

❍ 우리부 홈페이지를 통한 홍보는 물론, 관련 정책고객에 e메일 발송 및 한식재단 등에 홍보

향후 계획

❍ 온라인 정책토론에서 제시된 의견을 정리·검토하여 한식 홍보 방안 수립, 세부사업 추진시 반영