봉화군 공고 제2021-989호

농가맛집 특화밥상 프로젝트 사업 신청 재공고

2021년 농가맛집 특화밥상 프로젝트 사업 신청자 모집을 다음과 같이 재공고합니다.

2021년 10월 1일

봉화군수

□ 목    적

□ 지역을 대표할 수 있는『1시군 1특화밥상』개발로 차별화․명품화

□ 지역농산물과 향토식문화를 접목한 농촌형 외식사업 활성화

□ 사업규모

□ 사 업 량 : 1개소

□ 사 업 비 : 40백만원(보조 28, 자부담 12)

□ 신청안내

□ 신청기간 : 2021. 10. 1. ~ 10. 8.

□ 대    상 : 봉화군 농가맛집 및 봉화군 지정 향토음식점

□ 내    용 : 지역 특화밥상 레시피 개발을 위한 컨설팅 및 리모델링 등

□ 사업대상 및 선정기준

□ 농촌진흥기관 사업지원 농가맛집(우선지원)

□ 로컬푸드를 활용하고 지역을 대표할 수 있는 “지정 토속음식점”

□ 지원자금의 사용용도

□ 지역 농산물 활용 지역대표 특화밥상 레시피 개발에 필요한 컨설팅 지원

※ 지역 농산물 활용한『1시군 1특화밥상』레시피 개발로 차별화

□ 포스트코로나에 대응한 도시락, 밀키트 등 메뉴․브랜드 개발(11월 중순 완료)

□ 식기, 용기, 테이블(밥상), 조리기구, 실내장식 등 농가맛집 꾸미기 등

□ 홍보 마케팅 활동 : 품평회, 판촉행사, 홈페이지 운영 등

□ 추진일정

사업대상자 선정 및 보조금 교부 10월		특화밥상 개발 10월		시군 자체 홍보, 평가 10월		도단위 품평회 11월		사업완료 11월

□ 사업비 집행

구 분	세부내용	비 율
컨설팅	◦ 지역을 대표할 수 있는 레시피(1시군 1특화밥상) 개발 ※ 스토리텔링, 사진 포함 ◦ 포스트코로나 대응한 밀키트, 도시락 개발 ◦ 포장재, 디자인 개발 및 제작	30%이상 (필수사항)
농가맛집 조성 및 운영	◦ 농가맛집(향토음식점) 리모델링 ◦ 사업장운영에 필요한 각종 기자재 지원 ◦ 사업장 활성화에 필요한 홍보체계 구축 지원	70%이하

□ 사업장 사후관리

□ 사업지원을 받은 향토음식사업장은 향후 농가맛집으로 관리 및 지도할 것

□ 기대효과

□ 지역농산물을 활용한 특화밥상 판매확대로 지역경제 활성화 기여

□ 농가형 외식사업장 소득증대로 지역 민생살리기 기여

[붙임]

2021 농가맛집 특화밥상 프로젝트 신청서

1. 대상자 선정 현황

□ 일반현황

사업장명	향토음식점 지정번호	주 소	대표자 현황
			성 명	생년월일	연락처

□ 인력운영계획

사업장명	계(명)	경영주(본인)	가족(경영주 제외)	상시고용	비상시 고용

2. 사업추진 계획

□ 사업비 집행 계획

사업장명	추진계획	추진 일정	사업비집행계획(천원)
			계	도비	시군비	자부담
	계		40,000	8,400	19,600	12,000
	□컨설팅 - 특화밥상 레시피 개발 - 도시락, 밀키트 등 간편식 개발 - 포장재, 디자인 개발 및 제작
	□기자재 구입(품목별 작성) - - -
	□사업장 리모델링 - - -

2021.   .   .

신청자               (인)

봉화군 농업기술센터 소장 귀하