2023년 농산물 가공창업 아카데미 교육 추진 계획

◈ 농산물가공에 대한 이론 및 기초지식 관련 교육을 통한 농식품 가공분야의 전문인력 양성

◈ 가공창업을 위한 절차, 법률, 경영 및 마케팅 등 다양한 교육을 통해 성공적 창업의 기회 확대를 위함

Ⅰ		지원근거 및 법령

□ 봉화군 농업인등에 대한 농외소득 활동 육성 및 지원에 관한조례 제9조 제3항

Ⅱ		사업개요

□ 교육기간 : 2023. 10. 12. ~ 12. 15.

□ 교육과정 : 3개 과정(기초□심화반, 실습반, 기 수료자 보수교육반)

□ 교육대상

□ 기초□심화반 : 교육 희망 농업인 20명

□ 실 습 반 : 2021년~2023년 기초□심화반(초중급반) 수료자 약 30명

□ 기 수료자 보수교육반 : 2020년~2022년 실습반 수료자 47명

※ 교육을 통한 법인 설립 수요 확인 및 운영 방향성 설정

□ 교육장소 : 농업기술센터 및 봉화군 농산물가공교육관

□ 교육방법 : 이론 및 실습교육

□ 추진방법 : 전문업체 위탁교육(한국식품정보원 교육 운영팀)

□ 교육내용 : 봉화군농산물가공교육관 운영방안 논의(법인설립 수요조사 등), 운영 및 인허가 교육 등

Ⅲ		기대효과

□ 농산물가공 지식과 기술을 농업인에게 효율적 보급 농업인의 가공 기술력 배양, 경영마인드 함양에 기여

□ 농산물 부가가치 향상으로 농가소득 증대 및 지역경제 활성화에 기여

Ⅳ		교육일정

※ 상기내용은 협의상황에 따라 조정될 수 있습니다.

□ 기 수료자 보수교육반

일정			교과목	주요 교육내용	강 사
회차	시간	시수 (H)
1회 11/7 (화)	13:30~17:30	4	법인형태 비교 및 정관작성 이해	- 가공센터 운영방식 소개(법인위탁, 직영 등) - 농업법인 조직의 형태 및 법인구성절차 - 정관, 운영규칙(세칙)의 기본안 제시	한국식품정보원 반경희 강사
2회 11/14 (화)	13:30~17:30	4	식품가공법인 운영 관련 법규	- 식품가공 법인 운영 관련 법규 - 인허가 및 신고 관련 서류 이해	한국식품정보원 반경희 강사
3회 11/21 (화)	13:30~17:30	4	브랜딩을 위한 로고 디자인	- 좋은 브랜딩이란? - 로고 정의 및 표현방법 - 로고 제작과정 - 로고 디자인 사례 - 로고 디자인 작성 실습(스케치 실습)	한국식품정보원 박현령 강사

Ⅴ		기 수료자 명단(2020년~2022년)

번호	수료연도	성명	전화번호 끝자리	비고
1	2020	강**	6
2	2020	강**	0
3	2020	권**	1
4	2020	김**	9
5	2020	김**	8
6	2020	박**	3
7	2020	박**	3
8	2020	박**	8
9	2020	박**	1
10	2020	박**	2
11	2020	박**	0
12	2020	배**	2
13	2020	백**	1
14	2020	변**	2
15	2020	서**	3
16	2020	윤**	1
17	2020	이**	3
18	2020	이**	9
19	2020	이**	1
20	2020	유**	8
21	2020	장**	6
22	2020	차**	7
23	2020	최**	9
24	2020	한**	4
25	2021	강**	2
26	2021	김**	2
27	2021	김**	5
28	2021	박**	0
29	2021	박**	0
30	2021	박**	7
31	2021	송**	4
32	2021	이**	1
33	2021	이**	7
34	2021	이**	2
35	2021	황**	5
36	2022	금**	3
37	2022	김**	0
38	2022	김**	5
39	2022	박**	3
40	2022	송**	0
41	2022	장**	6
42	2022	차**	7
43	2022	채**	3
44	2022	채**	0
45	2022	최**	2
46	2022	한**	4
47	2022	강**	7