경북 장류 세계화 방안 심포지엄 계획

◈ 경북 장류 산업의 경쟁력 확보 및 수출 증대 방안 모색

◈ 장류 소비촉진 및 관심 증대를 위한 분위기 확산

Ⅰ		행사개요

❍ 일    시 : 2024. 4. 19. (금) 13:30 ~ 17:00 ※ 개회식 14:00

❍ 장    소 : 경상북도농업기술원 농업인회관 3층

❍ 참석인원 : 150명 정도(농식품 경영체, 대학 및 농촌진흥기관 직원 등)

❍ 주요내용 : 장류 산업 발전 방안 관련 발표 및 토론

⁎ 패널 :  농촌지원국장, 김취영 뚝배기식품 상무이사, 김명희 영남대학교 교수 등

Ⅱ		세부일정

시 간		주 요 내 용	비 고
13:30~14:00	30′	∘참석자 등록
14:00~14:10	10′	∘개회 및 인사 말씀, 기념촬영	농업기술원장
[ 주 제 발 표 ]
14:10~14:40	30′	∘장류의 기능성 및 세계화 발전 방향	이계호 명예교수 (충남대학교)
14:40~15:10	30′	∘경북 장류 실태 및 개선 방향	류정아 연구관 (경상북도농업기술원)
15:10~15:40	30′	∘ 국내외 식품트렌드에 따른 장류 상품화	김수희 교수 (경민대학교)
15:40~16:10	30′	∘장류 수출 사례 발표	윤지영 대표 (알알이 식품)
16:10~16:20	10′	∘종합토론 준비
[ 종 합 토 론 ]
16:20~17:00	40′	∘경북지역 장류 산업 발전방안	좌장 : 원종건 국장 (경상북도농업기술원)