귀농인영농정착과정

1. 추진배경 및 목표

가. 추진배경

◦  ‘04년부터 귀농을 위한 도시민의 농촌유입이 증가하고 있어 체계적인

교육과 관리로 안정적인 영농정착이 요구됨

나. 필요성

◦ 도내 농촌지역의 공동화를 막고 귀농을 희망하는 농업인들의 성공적인       영농정착을 위한 체계적인 귀농교육 프로그램 운영

다. 교육목표

◦ 농업․농촌의 이해와 지역주민들과 화합할 수 있는 농업인 육성

◦ 소양․농업정책․농업기술․경영교육으로 영농능력배양

2. 교육개요

가. 교육대상

◦ 최근 3년이내 귀농인 또는 귀농 예정자

나. 교육인원 : 30명

다. 교육기간(시간) : 3월 ~ 11월(132시간)

라. 교육장소 : 농업기술원 농업교육관 및 귀농성공한 현지농장

마. 교육방법 :  강의식, 참여식 (현장체험, 토론, 사례발표 등)

바. 교육내용

◦ 농업․농촌 이해, 작목별 이론교육 및 현장체험 교육

3. 세부교육계획(교육일정 및 계획은 사정에 따라 변경될 수 있음)

일 자			교 과 목	교육방법			담당강사명 (소속)
월	일	교시		강의	실습	견학
3	17	10:00~11:00	개강식 및 오리엔테이션				김종진(농업기술원)
		11:00~12:00	10년후의농업·농촌의모습을 상상해보자	●			채장희(농업기술원장)
		13:00~15:00	농업인의 변화관리와 리더쉽	●			김명식(비즈클리닉센터소장)
		15:00~16:00	귀농·귀촌지원정책	●			김재광(경북도청)
		16:00~18:00	영농경영 및 귀농계획서 작성법	●			김봉구(농업기술원)
	18	09:00~18:00	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
4	21	10:00~12:00	농지관리 및 농지전용	●			김태홍(前경북도청)
		13:00~15:00	농업소득과 작목선택 요령	●			우수곤(농촌진흥청)
		15:00~17:00	농지취득 및 주택구입	●			이경호(우리공인중개사)
		17:00~18:30	미래농업	●			남대현(농업기술원)
	22	09:00~18:00	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
5	19	10:00~12:00	참깨재배 기초기술	●			권중배(농업기술원)
		13:00~15:00	고구마재배 기초기술	●			황태섭(청송군농업기술센터)
		15:00~17:00	육묘관리와 벼의 재배기술	●			김명원(농업기술원)
		17:00~18:30	체력증진을 위한 기체조	●	●		이영식([사]건강증진협회)
	20	09:00~18:00	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
6	16	10:00~12:00	농약·비료의 올바른 사용방법	●			서영진(농업기술원)
		13:00~15:00	친환경 채소재배 기초기술	●			고대환(농업기술원)
		15:00~17:00	버섯재배 기초기술	●			조우식(농업기술원)
		17:00~18:30	농부증 예방을 위한 스트레칭	●	●		최경화(대구생활체육센터)
	17	09:00~18:00	선진 농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
7	21	10:00~12:00	병충해 방생원인 및 방제대책	●			이중환(농업기술원)
		13:00~16:00	소셜 네트워크의 이해와 활용	●	●		최일규(씨엔제이)
		16:00~18:00	식량작물의 유통·판매 방법	●			장문익(천년지애)
		19:00~20:00	사례발표 및 토론	●			김종진(농업기술원)
	22
		09:00~18:00	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
8	18	10:00~12:00	과수재배 기초이론 및 실제	●			조태영(농업기술원)
		13:00~14:00	특용작물 기초재배기술	●			김성하(농업기술원)
		14:00~17:00	토양관리 및 토양컨설팅	●			석종욱(한국농식품인증원)
		17:00~18:30	농부증 예방을 위한 스트레칭	●	●		최경화(대구생활체육센터)
	19
		09:00~18:00	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
		10:00~12:00	농업기계의 안전한 사용과 관리	●			이상곤(칠곡군농업기술센터)
9	22
		13:00~16:00	소형농업기계 운전·포장실습	●	●		강남구(포항시농업기술센터)
		16:00~18:00	농기계 관련교통사고예방	●			김상주(경북지방경찰청)
		19:00~20:30	농부증 예방을 위한 스트레칭	●	●		최경화(대구생활체육센터)
	23	09:00~18:00	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
10	20	10:00~12:00	약용작물 기초재배기술	●			김영국(농촌징흥청)
		13:00~15:30	마늘재배 기초기술	●			고대환(농업기술원)
		15:30~18:00	양파재배 기초기술	●			고대환(농업기술원)
		19:00~20:30	농부증 예방을 위한 스트레칭	●	●		최경화(대구생활체육센터)
	21	09:00~18:00	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김종진(농업기술원)
11	18	10:00~12:00	아름다운농장 만들기	●			안명준(장원조경)
		13:00~15:00	교육평가 및 수료식				김종진(농업기술원)

농산물마케팅 과정

1. 추진배경 및 목표

가. 추진배경

◦  FTA 등에 능동적으로 대응하기 위한 경영 ․ 마케팅 중심 교육으로

디지털시대 신지식 농업인 육성과 경북농업의 새로운 활로 개척

나. 필 요 성

◦ 도내 농업인들의 의식전환을 위한 새로운 경영전략과 마케팅 교육

등으로 아이디어 창출 및 체계적인 유통교육 프로그램 운영

다. 교육목표

◦ 마케팅전략 및 농산물 e-비즈니스 운영 교육으로 전문경영인 육성

◦ 농산물 소비 트렌드에 따른 농식품 상품화 및 브랜드 운영능력 강화

2. 교육개요

가. 교육대상

◦ 유통·마케팅 및 e비즈니스를 활용하여 농산물판매를 희망하는 농업인

나. 교육인원 : 30명

다. 교육기간(시간) : 3월 ~ 11월(124시간)

라. 교육장소 : 경상북도농업기술원 농업교육관 및 현지농장 견학

마. 교육방법 : 강의식, 참여식(특강, 현장견학, 토론, 사례발표 등)

바. 교육내용

◦ 유통, 브랜드, 마케팅 및 경영 등 이론 및 현장체험교육

3. 세부교육계획(교육일정 및 계획은 사정에 따라 변경될 수 있음)

일 자			교 과 목	교육방법			담당강사명 (소속)
월	일	교시		강의	실습	견학
3	10	10:00~11:00	개강 및 오리엔테이션	●			김태호(농업기술원)
		11:00~12:00	10년후의농업·농촌의모습을 상상해보자	●			채장희(농업기술원장)
		13:00~16:00	농산물 이미지 마케팅	●			이미지마케팅 장석익
		16:00~18:00	스토리텔링 기법을 이용한 상품화 및 브랜드 구축 성공사례	●			그린애드 박상욱
	11	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
4	14	10:00~12:00	유통과 마케팅 전략	●			이마트 이강섭
		13:00~16:00	마케팅잇슈와 영업스킬	●			비즈스타컨설팅 이기왕
		16:00~18:00	소셜미디어와 농촌마케팅	●			주)아유셀러 이상렬
	15	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
5	12	10:00~18:00	트위터 및 UCC제작		●		컴퓨터실습
	13	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
6	9	10:00~12:00	인터넷 마케팅 전략	●			와이비즈마케팅 윤선
		13:00~16:00	유통,마케팅,농업인대응방안	●			주)굿파트너비즈 김성수
		16:00~18:00	전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습
	10	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
7	14	10:00~12:00	미래형 농업마케팅 전략	●			한국농업마케팅연구소 최죠셉
		13:00~16:00	블로그를 활용한 마케팅	●			씨엔제이 최일규
		16:00~18:00	전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습
	15	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
8	11	10:00~18:00	트위터를 활용한 마케팅		●		컴퓨터실습
	12	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
9	15	10:00~18:00	농산물 유통현황	●		●	잠실홈플러스 설도원
	16	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
10	13	10:00~12:00	농산물 차별화를 통한 상품화 전략	●			[주]앱시브랜딩 이종열
		13:00~16:00	농산물 포장방법	●			대구과학대학
		16:00~18:00	전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습
	14	09:00~18:00	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
11	11	10:00~12:00	특허의 활용방안	●			특허청 권오희
		13:00~15:00	교육평가 및 수료식	●			김태호(기술원)

농촌여성농산물가공창업 과정

1. 추진배경 및 목표

가. 추진배경

○ 농가인구 중 여성비율이 50%를 넘는 시점에서 여성일자리 창출필요

○ 농산물의 부가가치향상을 통한 농가 소득증대 필요성 증가

나. 필 요 성

○ 맞춤형 전문교육을 통해 농촌여성의 농외수입을 위한 일자리창출

○ 안전한 식품생산과 공급을 위한 농업인의 마인드 변화 필요

○ 농산물 가공기술 및 경영능력 향상으로 소규모 한계성 극복

○ 가공산업을 통한 농산물의 부가가치 향상

다. 교육목표

○ 농산물가공에 대한 폭넓은 지식을 갖춘 전문경영인 양성

○ 농촌 부존자원이용 가공․경영 기법 습득을 통한 창업관련 정보제공

2. 교육개요

가. 교육대상 : 농산물가공 창업과 관련된 농촌여성

나. 교육인원 : 25명

다. 교육기간(시간) : 3월 ~ 11월(총9회, 80시간)

라. 교육장소 : 농업기술원, 현지

마. 교육방법 : 강의식, 참여식(현장견학, 실습, 토론, 사례발표 등), 기타

바. 교육내용

○ 농산물가공창업 및 운영을 위한 전반적내용

○ 현대소비시장의 트렌드 및 요구분석을 통한 사업 아이템 찾기

○ 제품생산 및 위생관리, 회계 등 농산물 가공실무 교육

○ 디자인마케팅 및 경쟁력 있는 브랜드 네이밍

○ 문화와 농식품을 접목한 다양한 마케팅 및 리더교육 등

3. 세부교육계획(교육일정 및 계획은 사정에 따라 변경될 수 있음)

일 자	시간	교 과 목	교육 방법			담당강사명 (소속)
			강의	실습	견학
계	80
3.22~23 (화,수)	1	개강식(오리엔테이션)	●			과정장
	1	농식품정책과 농촌지도사업방향	●			농업기술원장
	2	웃음으로 활력을	●			전문강사
	2	약선과 건강	●			대구한의대 김미림교수
	1	아이디어 창출을 위한 열린마음	●			전문강사
	2	한국농업 10대히트상품과 소비트랜드 변화	●			앱시브랜딩 이종열대표
	2	보람된 창업과 사명	●			정앤서컨설팅 서윤정대표
4.19~20 (화,수)	2	소비자를 생각하는 농산물가공	●			경북대학교 손재근교수
	2	알기쉬운 브랜드, 알기쉬운 디자인	●			그린애드 박상욱대표
	2	고객감동 및 고객관리운영	●			라이프업코칭센터 박순임대표
	2	사업계획세우기	●	●		전문강사
	2	농업 및 농산물 가공관련 제도	●			전문강사
	3	상품 경쟁력과 마케팅은 비례관계	●			전문강사
	4	사업장 위생관리요령(HACCP 중심)	●	●		한국식품정보원 전덕수영남지부장
5.25 (수)	2	식품업체 지도점검에 따른 대응요령 및 인허가 준수사항	●			전문강사
	3	농산물가공업에서의 특허문제	●		●	특허청 권오희과장
	2	생활건강 운동요법	●			뇌호흡 강소이대표
6.21~22 (화,수)	2	식품가공 사업방향	●		●	현지견학
	2	지역농산물을 이용한 농가맛집 현장견학 및 실습	●	●
	5	선배가공사업장을 찾아서	●	●	●
7.20 (수)	2	알기쉬운 브랜드, 알기쉬운 디자인	●			그린애드 박상욱
	2	식품위생관련 법령	●			전문강사
	2	농산물 가공품 유형별 포장의 실제	●	●	●	휴플라워 정우윤
8.23 (수)	2	21세기 식품산업의 방향과 과제	●			현지견학
	2	농식품 판로의 개척전략	●
	2	다양한 가공사업 체험	●	●
9.20~21 (화수)	3	한눈에 알 수 있는 경영장부기록	●			이명근세무사
	3	세무회계관리 및 실습	●	●		전문강사
	2	과제발표 및 평가		●		과정장
	2	내상품 알리기 (스피치교육)				전문강사
	2	고객감동 및 고객관리운영				전문강사
10월	3	체육대회
11.8~10	9	다양한 가공사업장을 찾아서				현지견학
11월말		수료식

2011년 지역와인명품화과정 교육계획

일 자		교 과 목	교육 방법			담당강사명 (소속)
			강의	실습	견학
계	75
4.12 (화)	13:00~14:00(1시간)	◦개회식 및 오리엔테이션				과정장
	14:00~16:00(2시간)	◦농민사관학교 교육 운영 및 방향	●			경상북도 농림수산국
	16:00·18:00(2시간)	◦농민주 취득 절차 및 농가형 와인판매방향	●			김향순 쥬네뜨와인대표
5.11 (수)	13:00~16:00(3시간)	◦발효이론의 기초 및 양조기술	●			김태영 농업과학기술원
	16:00~18:00(2시간)	◦포도의 친환경재배기술	●			박창기 김천기술센터
6.14 (화)	13:00~16:00(3시간)	◦ 농가형 와인생산설비와 제조 - 필요한 가공기계 및 설비 - 농가형 와인의 제조 및 판매방향	●			정재민 와인코리아(주)
	16:00~19:00(3시간)	◦감와인의 제조기술	●			하상오 청도감와인대표
7.12 (화)	13:00~16:00(3시간)	◦ 와인과 특허	●			김일두 대구보건대
	16:00~19:00(3시간)	◦ 한국 소비자의 와인구매 성형	●			방진식 대한한공마케팅
8.9~10 (월/화)	2일(16시간)	◦ 와인생산 관련시설 및 체험농가견학 및 교육	●		●	권오흔 농업기술원
9.27 (화)	3:00~16:00(3시간)	◦ 원료처리 및 효모접종 이론교육 - 포도주제조공정 및 실습계획 - 발효이론 및 처리기술	●	●		강창석 대구보건대학
	16:00~19:00(3시간)	◦사과를 이용한 와인제조방법	●	●		한임섭 한국애플즈대표
9.30 (금)	13:00~16:00(3시간)	◦ 포도주 제조실습 - 파쇄 및 착즙과 보당 - 발효관리 및 온도관리요령	●			강창석 대구보건대학
	16:00~19:00(3시간)	◦ 와인의 발효 및 보당 관리 이론 및 실습	●	●		강창석 대구보건대학
10.11 (화)	13:00~16:00(3시간)	◦ 후 발효 및 앙금분리 교육 및 와인	●			강창석 대구보건대학
	16:00~18:00(2시간)	◦ 와인품질분석 (산가 pH 등)		●		권오흔 경북농업기술원
10.25 (화)	13:00~16:00(3시간)	◦ 와인의 여과 및 숙성 이론 교육	●	●		강창석 대구보건대학
	16:00~18:00(2시간)	◦ 와인품질분석 이론 및 실습 - SO2, 알콜 등		●		류정아 농업기술원
11.8 (화)	13:00~16:00(3시간)	◦ 와인의 품질 및 전통와인의 시음방법	●	●		여태용 세계주류상사대표
	16:00~18:00(2시간)	◦ 와인 제품브랜드와 디자인 판매요령	●			오윤숙 디자인단오(주)
11.22 (화)	13:00~16:00(3시간)	◦ 와인 저장과 병입 이론 교육	●	●		강창석 대구보건대학
	16:00~18:00(2시간)	◦ 와인 품질 분석				류정아 경북농업기술원
12.13 (화)	13:00~17:00(4시간)	◦ 특화와인 판매전략 교육 및 제조와인의 품질평가	●	●		김지원 그랑꼬도와인
	17:00~18:00(1시간)	◦ 수료식 및 수료증배부				과정장

※ 교육일정 및 계획은 사정에 따라 변경될 수 있음