겨울철 농업재해 대책 및 관리

2015. 12

봉 화 군 농 업 기 술 센 터

대설시 농작물 및 농업시설 재해 예방대책

1	대설

1. 농업시설 대책

가. 예상되는 문제점

◦ 쌓인 눈에 의한 시설하우스 골조 파손 및 붕괴

- 안전 적설심 이상의 적설량, 구조취약으로 적설피해 발생

◦ 녹은 눈 유입에 의한 작물 습해, 피복 비닐 찢어짐으로 작물 저온장해

나. 사전대책(대설 예보 등)

<일반사항(시설하우스 공통)>

▸ 시설 구분 및 안전 적설심 확인

◦ 시설하우스가 기존규격시설, 내재해형 규격시설, 비규격시설인지 확인하고 기존규격시설과 내재해형 규격시설의 경우 안전적설심을 확인

◦ 시설하우스가 기존규격시설, 내재해형 규격시설, 비규격시설인지 확인하고 기존규격시설과 내재해형 규격시설의 경우 안전풍속 확인

▸ 하우스 밴드(끈)를 팽팽하게 당겨두기

◦ 하우스 밴드(끈)가 느슨해져 있으면 지붕면의 외피복 비닐이 아래로 처져 눈이 미끄러져 내려오지 않게 되므로 팽팽하게 당겨둠

▸ 하우스 외피복 비닐 찢기와 천창 개방

◦ 폭설예보가 있을 경우 작물을 재배하지 않는 하우스는 피복재를 사전에 제거해 눈 피해 방지(적설량 등을 고려하여 작업)

◦ 연동 곡부에 눈이 쌓이지 않도록 천창개폐기를 완전 개방해 놓음

* 지붕에 많은 눈이 쌓인 상태에서는 개폐기가 열리지 않을 수 있으므로 눈이 내리기 전에 개폐기 점검 및 개방

* 천창개방 시 내부커튼과 이중비닐도 한쪽에 완전히 걷어두어야 함

◦ 하우스에 눈이 쌓여 붕괴가 우려될 때에는 즉시 피복재를 찢음(작업 중 안전에 유의)

* 하우스가 변형되면서 붕괴될 조짐이 있는 경우 하우스에 절대 접근해서는 안 됨

◦ 찢어진 비닐은 즉시 보수하거나 교체하여 시설 내 기온이 떨어지지 않도록 조치

▸ 보온덮개․차광망을 걷어 두거나 비닐 덧씌우기

◦ 섬피 등 보온덮개는 눈이 미끄러져 내리는 걸 방해하므로 걷어둠

* 보온덮개에 눈이 녹을 경우 물기를 머금게 되어 폭설에 매우 취약해짐

◦ 차광망을 설치한 경우 눈이 흘러내리지 않게 되므로 걷어 두거나 비닐을 덧씌워주어야 함

<비닐찢음>          <천창을 열어둠>   <차광망 위에 비닐씌움>

▸ 보강지주(보조지지대) 설치

◦ 보강지주는 적설하중을 견딜 수 있도록 시설하우스 규격에 따라 2～6m 이내 간격으로 설치(하우스 폭이 넓을수록 설치간격을 줄여야 함)

* 평상 시 보조지지대를 지붕도리에 매달아둘 경우에는 안전을 위해 지붕도리에서 이탈되지 않도록 견고하게 고정

◦ 보강지주는 비닐하우스 구조용 파이프(SPVHS)를 사용하고, 해당 하우스 규격에 적합한 파이프 규격으로 설치

◦ 지붕도리와 보강지주 간 편심이 없도록 수직으로 설치하고, 바람에 밀리지 않는 결속부품 사용

◦ 보강지주 하단에는 φ10~12㎝(마르고 다져진 토양의 경우) 이상의 바닥 지지판을 부착시켜 지반 침하가 발생하지 않도록 조치

<보강지주 설치 전경> <도리와 보강지주의 연결>     <바닥 지지판>

▸ 단동하우스 지붕 위와 하우스 동간에 쌓인 눈 수시 제거

◦ 폭설 시 넉가래 등으로 수시로 하우스 위에 쌓인 눈을 쓸어내림

◦ 하우스 동간에도 눈이 쉽게 쌓여 지붕 위 제설작업이 어려워지고, 하우스 측벽이 무너질 수 있으므로 수시로 제설작업 수행

▸ 연동하우스 곡부 눈 제거

◦ 연동하우스 곡부에 눈이 쌓이면 잘 흘러내리지 않게 되므로 눈이 녹는 속도보다 쌓이는 양이 더 많아질 때에는 연동 곡부에 올라가 제설작업 수행

* 곡부 위 제설작업 시 낙상의 우려가 크므로 안전에 세심한 유의 필요

▸ 난방기 가동 등

◦ 가온하우스에서는 커튼과 이중비닐을 열고 난방기를 최대한 가동시켜 지붕면에 쌓인 눈이 녹아내릴 수 있도록 조치

◦ 수막하우스는 눈이 녹아내릴 수 있도록 가능한 많은 양의 지하수를 살수

◦ 기온 급강하에 대비한 보온자재의 사전·정비 점검 및 준비

◦ 지온․기온 상승 대책 강구

- 축열주머니, 가연성 물질 준비, 다중 피복, 내부 보온, 방풍벽 및 지중가온 시설 등 설치

▸ 배수로 정비

◦ 시설하우스, 축사 옆 배수로를 깊게 설치하여 눈 녹은 물로 인하여 습해가 발생되지 않도록 사전 조치

▸ 기후대응 작물선택

◦ 한파대비, 기후조건에 맞는 작물선택과 안전 작기 준수

<내재해형 규격시설 설치>

▸ 비닐하우스 구조용 파이프 사용

◦ 비닐하우스 골조용 파이프는 반드시 한국산업규격 KS D 3760의 비닐하우스 구조용 파이프(SPVHS, SPVHS-AZ)를 사용하여 시공

<사용불가(SPVH)>        <내재해형 규격 파이프(SPVHS)>

▸ 내재해형 규격에 맞는 단동하우스 설치

◦ 내재해형 단동 비닐하우스의 폭·높이 등 규격과 파이프줄기초 규격은 임의 변경 시공해서는 안 되며, 반드시 설계도 및 시방서에 따라 시공

◦ 시설규모(폭, 높이) 면에서 지역·작목 특성에 맞는 내재해형 규격 시설이 없는 경우, 지역별 설계기준 강도에 해당하는 내재해형 규격시설 중 규모가 큰 시설을 선정한 후 폭과 높이를 축소하여 시공

* 지붕경사각이 유지되는 범위에서 폭과 높이를 같이 줄여 시공하는 것은 가능

* 단동을 서로 연결시켜 연동형으로 설치할 경우 구조안전 진단 및 구조보강 필요

◦ 눈 쓸어내리기 작업 이 가능하도록 하고 측면 적설하중 피해가 발생하지 않도록 단동하우스 동간거리 1.5m 이상 확보

◦ 파이프를 연결하는 조리개는 반드시 일반 강선조리개와 내재해  조리개(인장력 90kgf 이상 미끄럼강도 139kgf 이상)를 조합하여 사용

<내재해형 단동하우스>  <내재해조리개 사용>   <파이프줄기초>

▸ 내재해형 규격에 맞는 자동화 비닐하우스 설치

◦ 내재해형 자동화 비닐하우스의 폭·높이 등 규격과 독립기초 규격은 임의 변경 시공해서는 안 되며, 반드시 설계도 및 시방서에 따라 시공

* 지역·작목 특성에 따라 시설높이 조정이 필요할 경우 ±25㎝ 범위 내에서 조정시공 가능. 하우스 폭을 넓히거나 지붕구배를 완만하게 하는 경우에는 구조안전 진단을 받거나 구조보강 필요

<간이버섯(느타리)재배사>

▸ 보온덮개 위 비닐 씌움

◦ 보온덮개가 씌워져 있는 경우에는 눈이 흘러내리지 않게 되고, 녹은 물이 보온재에 스며들어 하중을 증가시키게 되므로 외부에 비닐을 덧씌워 줌

▸ 베드기둥의 지붕 연결

◦ 보강지주 역할을 하도록 베드기둥 파이프를 지붕까지 연장 설치하여 하우스 안전성을 높임

<간이축사(육계사, 우사, 돈사)>

▸ 눈이 잘 흘러내리도록 차광망이나 보온덮개 위에 비닐을 씌워둠

▸ 노후한 시설은 보강지주 설치

◦ 파이프가 부식된 경우에는 기둥과 기둥 사이 보조기둥을 추가 설치

◦ 보온덮개나 차광망이 씌워져 있는 시설에서는 일반 비닐하우스에서보다 보강지주를 더 좁은 간격으로 설치

<인삼재배시설 및 과수 방조망 시설>

◦ 인삼재배시설의 차광망 및 과수원 방조망은 망 윗부분을 걷어   거나 측면으로 말아두어 적설로 인한 붕괴 피해 예방조치

<차광망 걷음>         <눈 털음>          <방조망 걷어둠>

다. 사후대책

◦ 안전에 유의하며 시설하우스 및 축사 주위에 쌓인 눈의 신속한 제설 작업 실시

◦ 폭설 피해시 시․군 행정기관 및 농업기술센터 등에 즉시 신고하고 피해복구 지원을 요청하여 무너진 시설하우스 및 축사 응급 복구

- 피해 복구시에는 내재해형 규격시설에 따라 설치하여 재해를 최소화할 수 있도록 하고 피해 발생시에도 정부의 지원을 받을 수 있도록 함

◦ 파손된 골조 및 피복 비닐의 긴급 보수, 작물 동해 피해 예방

- 폭설 이후에는 작물의 동해나 저온피해 등이 발생할 수 있으므로 폭설로 무너진 하우스는 조속히 복구하여 피복을 다시 하고, 복구가 불가능한 지역에서는 섬피 등을 이용해 소형터널을 2～3중으로 보온하여 동해 피해 방지

◦ 시설하우스 및 축사 내부에 난방장치 가동으로 농작물 및 가축 동사 방지

- 온풍난방기 등 난방장치를 가동하여 하우스 위에 쌓인 눈이 녹아 내려 햇빛이 하우스 안으로 들어올 수 있도록 조치하고, 정전으로 인하여 난방장치가 작동 불가능한 경우에는 섬피, 부직포 등을 이용하여 소형 터널로 보온을 충분히 하여 생육 최저온도 이하로 떨어지지 않도록 관리

◦ 주변 배수로 정비 및 환기 실시, 시설원예 병충해 방제 및 축사 질병 예방 대책 추진

- 눈이 녹아서 찬물이 하우스 안으로 스며들지 않도록 배수로를 잘 정비

- 눈이 오면 하우스 내의 습도가 높아져 병 발생이 많아지게 되므로 환기를 적극적으로 실시하고 살균제를 살포

◦ 피해 농작물의 관리 등 대(對)농민 기술지도로 농작물 피해 최소화

2. 작물별 관리 대책

가. 채  소

(1) 사전대책

◦ 지역별 기후 조건에 맞는 품목 선택과 안전 작기 준수

- 지대별 안전 재배 작물과 적기

지 대 별	재배 작물	재배 적기	재배 위험 기간
극 저 온 지 대 난방비과다지대 중 간 지 대 경제적난방지대	엽 채 류 엽·과채류 〃 과 채 류	억제, 반촉성 〃 반 촉 성 촉성, 반촉성	12하～2하순 1상～1하순 1상～1하순 -

◦ 작물별 생육시기별 최저 한계 온도의 확보

- 과채류 최저 한계 온도(℃)

작 물 별	모기를 때	꽃눈생기기전	꽃필 때	동해온도
딸 기 토마토 오 이 고 추 수 박 호 박	10 10 12 15 12 12	3～5 5 7～10 12 8～9 7～8	10 10 12 15 12 12	0 -1～-2 0～2 0～2 0～2 0～2

- 엽채류 최저 한계 온도(℃)

작 물 별	모기를 때	꽃눈생기기전	냉해온도	비 고
무 배 추 상 추 시금치 쑥 갓 샐러리	10 10 10 5 10 10	2 5 3 0 5 6～7	0 -6 -5 -10 -5 0

◦ 보온 시설의 보완

- 소형터널 + 섬피 → 대형터널 + 커튼설치 보온

<대형터널 부직포 보온시 보온효과 및 생력효과>

보온방법	보 온 효 과				생력효과(시간/10a)
	밤 기 온		밤 지 온		1 인 작업시	2 인 작업시
	최 저	평 균	최 저	평 균
소형터널+섬피보온 대형터널+부직포보온	℃ 7.5 10.2	11.8 14.8	13.9 17.3	16.7 19.6	137 (100) 37.8 (28)	102.8 (100) 8.9 (9)

※ 소형터널은 폭 90cm, 대형터널은 240cm임

생력효과의 ( )내 숫자는 보온작업시 노동력을 줄일 수 있는 생력 지수임

- 방풍벽 설치 : 서북 방향에 높이 3～4m로 망 또는 이엉으로 설치

- 하우스 연동화 : 방열 면적 축소

- 하우스 주변 단열재 설치 : 깊이 40cm, 폭 10cm

- 태양열 이용 증대 : 축열물주머니, 지중 축열장치의 이용

- 커텐 및 턴넬에 의한 보온력 강화 : 섬피 등 보온자재 이용

<하우스 덮는 형태에 따른 기온과의 차이(보온력)>

하우스 덮는 형태	기온과의 차이
하우스 + 커텐(1겹) 〃 + 밖에 섬피덮음(1겹) 〃 + 〃 + 커튼(1겹) 〃 + 소형터널 + 섬피덮음(1겹) 〃 + 〃 + 섬피 2겹덮음	3～ 4℃ 5～ 6 7～ 8 9～10 12～13

※ 햇볕에 쪼였을 때의 온도차이며 구름 낀 날은 이보다 1～2℃ 낮음

◦ 내한성 품종 선택과 내한성 증대

- 참외 및 노지메론 : 내한성 대목 이용 (신토좌, 백국좌)

- 영양 조건 개선과 저온 순화

◦ 보온 효과가 좋은 덮개를 이용하여 보온한다.

<커튼 재료별 보온 효과>

구 분	폴리에틸렌 필름 (P.E)	초산 비닐 (E.V.A)	알루미늄 바른 천 (Al 증착포)
기온상승 지온상승	1～2℃ 2～4	2～3 5	4～5 7

◦ 자연열을 최대이용 보온 : 축열물주머니 설치

<축열 물주머니 설치 효과>

구 분	기 온	지 온	수 량
설치한곳 안 한 곳	8～9℃ 6	11～12℃ 8	134% 100

※ 외기온도 5℃, 재배작물 : 상추

◦ 고온성 열매채소류 촉성재배시는 가급적 겨울철 추울 때에는 가온하여 생리 장애와 어는 피해를 방지

(2) 사후대책

◦ 정전 등으로 가온시설을 가동할 수 없을 때는 숯, 알콜 등을 연소시켜 가온

◦ 보온피복 강화

◦ 살균제 및 요소 엽면 살포로 생육 촉진

◦ 피해가 심하면 다른 작물로 대체

(3) 채소류의 생육 및 장애온도

(단위 : ℃)

작 물 별	최 고 한량계	적 온		최 저 량 계	동 해 온 도	장 애 온 도
		낮	밤
토 마 토 가 지 고추(피마)	35 35 35	25～20 28～23 30～25	13～8 18～13 20～15	5 10 12	-1～-2 0～2 0～2	30℃이상 : 공동과발생 35℃이상 : 낙화, 낙과 25℃이상 : 화분기능상실 35℃이상 : 낙화, 낙과
오 이 수 박 온실메론 참 외 호 박	35 35 35 35 35	28～23 28～23 30～25 25～20 25～10	15～10 18～13 23～18 15～10 15～10	8 10 15 8 8	0～2 0～2 0～2 0～2 0～2	10℃이하 : 순멎이 현상 발생 15℃이하 및 40℃이상 : 발아율저하 15℃이하 : 발효과 발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생
시 금 치 무 배 추 샐 러 리 쑥 갓 상 치 딸 기	25 25 25 25 25 25 30	20～15 20～15 18～13 18～13 20～15 20～15 23～18	15～10 15～10 15～10 13～8 15～10 15～10 10～5	8 8 5 5 8 8 3	-10 0 -6 0 -5 -5 -5	25℃이상 : 생육정지 13℃이하 7～10일경과 : 추대발생 육묘기 5℃ 1주경과 : 추대발생 25℃이상 : 발아장애 -5℃이하 : 꽃눈동해

나. 과  수

(1) 예상되는 문제점

◦ 겨울철 저온으로 인하여 주간 및 대목부위 갈라짐 등으로 수체가 약화됨

◦ 신초 가지의 끝이 말라죽고, 눈의 고사로 인한 발아불량 등으로 정상적인 착과량 및 수확량 확보가 어려움

◦ 겨울철 동해로 인한 수체약화는 병충해 등 2차 피해를 받아 나무가 고사할 수 있음

◦ 방조망 등 시설물 상부의 적설로 인한 붕괴 가능

(2) 사전대책

◦ 재배지역의 겨울철 최저기온 등 기후를 감안하여 내한성 품종 및 저온에 강한 대목을 선택하고, 주위보다 지형이 낮아 찬 공기가 머무르기 쉬운 곳은 피함

◦ 적절한 비배관리를 통하여 월동 전에 충분한 저장양분이 축적되도록 하여 수체를 튼튼하게 유지함

◦ 적정 착과량을 유지하고, 적기에 수확하여 저장양분 함량이 낮아지지 않도록 하며, 병·해충, 약해 등에 의한 조기낙엽을 방지하여 탄수화물 축적이 충분히 이루어지도록 관리

◦ 재배시 과도한 수세신장을 방지하고 배수가 불량한 과수원은 나무가 약해 동해를 더 받기 쉬움으로 배수관리 필요

◦ 땅속에 매몰 또는 복토하거나 수관부위를 피복하여 월동에 대비

* (例示) 월동대비 방법

- 묻어주기 : 흙으로 30cm정도 덮어줌(포도)

- 싸매주기 : 지상에서 80～100cm 부위까지 짚으로 싸매줌

- 흙덮기 : 지제부에서 30～40cm 높이로 흙을 북돋아 줌

- 백도제, 수성페인트 발라주기 : 지상에서 1m 부위까지 도포

◦ 적설로 인한 붕괴예방을 위해 과수 방조망(윗부분) 적설 제거

< 과종별 피해 온도(℃) >

구 분	12～1월	2월	3월	4월	5월
생육단계		휴 면 기		싹 트 고 꽃 필 때	열 매 맺 힐 때
사 과 배 복 숭 아 포 도	-25～-30 -20～-25 -15～-20 -20～-25	-30～-35 -25～-30 -20～-25 -20～-25	-15～-20 -15～-20 -10～-15 -15～-20	-1.7～-2.5 -1.7～-2.8 -1.1～-1.7 -0.6	-1.1 -1.1 -1.1 -1.1

◦ 수확기 : 익은 과실 서둘러 수확, 언 과실은 언 것이 풀린 후 수확

(3) 사후대책

◦ 동해 발생 정도에 따라 전정 시기를 늦춤

- 동해 피해 정도를 육안으로 바로 확인이 어려울 때는 꽃눈의 피해 추이를 지켜보며 전정시기를 늦추고 강전정은 피함

* (例示)  전정 시기 : 2월 상순 (보통 때) → 3월 상순 (언 피해 시)

◦ 동해발생 부위에 따라 과수 회복작업 추진

- 동해 발생 과수는 꽃눈 피해정도에 따라 전정(가지 손질) 추진

* 꽃눈 50%이상 언 피해 : 평년대비 열매가지를 2배 이상 남김

* 꽃눈 50%이하 언 피해 : 평년대비 열매가지를 20% 더 남김

◦ 동해 발생 상태에 따라 적정 시비 추진

* (例示) 꽃눈이 동사하여 열매가 달리지 않는 나무는 질소비료 30∼50% 감량

◦ 꽃눈 피해가 많을 경우 인공 꽃가루받이와 열매를 드물게 솎음

◦ 피해를 입은 나무는 웃자란 가지를 활용하여 수관 형성

◦ 지면 근처 원줄기의 피해가 발생했을 때는 수피(樹皮) 상태를 관찰하고 수피 안쪽이 갈변, 흑변하면 수피가 들뜨지 않게 탄력성이 높은 고무밴드 등을 이용해 피해 부위는 즉시 묶어줌

- 원줄기의 균열 확대를 방지하고 상처 부위가 쉽게 아물도록 하기위한 방법으로 고무밴드는 새가지가 생장하기 시작하는 5월 상․중순경에 풀어줌

◦ 동해에 의해 약화된 나무의 원줄기 또는 굵은 가지 하단부에는 나무좀이 가해할 수 있으므로 침투이행성이 높은 유기인제 살충제(농약사용지침참조)를 희석해 굵은 줄기의 껍질에 살포

<과수 겨울철 한계온도>

종류	연 평균기온 (℃)	동해 한계온도 (℃)	재배지역
사과	8~11	-35	전국
배	12~15	-25	전국
복숭아	12~15	-25	전국
포도	11~15	미국종(캠벨얼리): -20 유럽종(거봉): -13	전국 대전이남
단 감	13~15	-14	대전이남
떫은감	11~15	-20	서울이남
매실	12~15	-20	전국
자두	12~15	-28	전국
양앵두	7~12	-20	서울이남
살구	11~15	-25	전국
앵두	12~15	-25	전국
대추	12~15	-27	전국
모과	12~15	-27	전국
석류	13~15	-17	경남북,전남북
무화과	14	-8	경남, 전남
감귤	15~16	-7	제주
참다래	15	-10	경남,전남
유자	14~15	-8	경남, 전남
블루베리	8~15 16	하이부쉬 : -34 래빗아이 : -10	전국 제주

다. 버   섯

(1) 예상되는 문제점

◦ 대설/한파시 버섯재배사 지붕 붕괴/상수도관 파열

(2) 사전대책

◦ 쌓인 눈의 신속 처리를 위한 제설 장비 준비

◦ 노후화 및 붕괴가 우려되는 재배사는 버팀기둥 등으로 보강

(3) 사후대책

◦ 재배사 지붕에 쌓인 눈을 수시로 쓸어내림

◦ 파손 피해상황은 해당기관에 신속 신고하고 응급 복구

라. 축   산

(1) 가축관리

(가) 예상되는 문제점

◦ 폭설에 의한 축사 파손

◦ 보온을 위한 축사 밀폐로 인한 유해가스 피해

(나) 사전대책

◦ 전기시설(누전, 합선, 감전 등) 및 노후화 시설 점검

◦ 보온 기자재 및 유류 보유량 사전 정비․점검 실시

◦ 사료시설(사료빈, 급이장치, 사료통 등) 및 사료 보유량 점검

◦ 충분한 양의 볏짚, 톱밥, 왕겨 등 바닥 보온재 확보

(다) 사후대책

◦ 대설, 폭풍 등으로 파손된 축사시설 긴급 복구

◦ 축사 주위에 쌓인 눈 신속한 제설작업 실시

◦ 기온이 내려갈 때 사료 10% 늘여 급여

◦ 축사내 적정 온도 및 환기 실시로 쾌적한 환경 조성

◦ 죽은 가축은 처리요령에 의거 땅에 묻거나 불에 태우기

(2) 초지·사료작물

(가) 예상되는 문제점

◦ 동계사료작물은 폭설이 잦은 경우 보온효과로 월동성 향상

- 초지 및 사료작물에 있어서 폭설은 큰 악영향을 주지 않음

(나) 사전대책

◦ 폭설 후 해동시 습해가 우려되는 포장 배수로 정비

◦ 월동 전 웃자람이 없도록 적기파종 권장

(다) 사후대책

◦ 월동 후 지역별(남부지역 2월말, 중부지역 3월초) 적기추비 권장

2	동해(한파)

1. 복숭아

피해발생 여건

❍ 복숭아는 배와 사과에 비해 동해에 약한 편이며 동해에 대한 내성이 가장 강한 시기인 겨울철 휴면기에는 -15~-20℃ 내외의 저온에 의해 동해 피해를 받고 휴면이 해제되어 뿌리가 수분흡수를 시작하는 2월 중하순부터는 -10~-15℃ 내외의 저온에도 동해 피해를 받음

❍ 복숭아 꽃눈이 발아하는 3월 하순이후에는 -1.1~-1.7℃ 내외 저온에도 동해 피해를 받아 꽃눈 또는 꽃의 암술이 갈변되는 피해를 받음

❍ 복숭아 동해는 동일한 지역에서도 과원의 위치에 따라 피해정도가 다르게 나타는데, 경사지 과원에 비해 평지 과원에서 발생이 증가하며, 특히 강가 및 평야지대에 위치한 저지대 과원에서 피해가 심함

< 복숭아 생육단계별 피해 온도(℃) >

구 분	12~1월	2월	3월	4월	5월
생육단계		잠 잘 때		싹 트 고 꽃 필 때	열 매 맺 힐 때
복 숭 아	-15~-20	-20~-25	-10~-15	-1.1~-1.7	- 1.1

* 최저극기온이 -20℃ 이하인 지역은 복숭아 재배 불가지역으로 분류됨

* 안개가 많고 저온이 정체되는 평지, 강가에 소재한 과원, 사질토양 과원에서 동해 피해가 증가함

<최저기온 및 과원위치에 따른 복숭아 동해피해율 (1981년)>

지 역	동해피해율(%)		최저기온(℃)
	평 지	경사지
경기 양평 경기 이천 경기 수원 충남 온양	100 95.5 93.0 18.5	83.5 58.8 51.9 0	-32.6 -26.5 -24.8 -20.3

	< 피해양상 >
◦ 복숭아는 동해 한계온도에서 원줄기의 지제부(밑둥)가 먼저 피해를 받으며 지제부 수피가 검게 갈변되고 수피가 파열되기도 함 ◦ 동해 피해가 심한 경우에는 가지의 수피가 검게 갈변되고 꽃눈이 검게 갈변되어 고사됨

피해증상

❍ 휴면기에 복숭아는 원줄기의 지제부가 가장 약하여 동해에 의해 원줄기의 지제부 수피가 먼저 갈변됨. 지제부 수피를 칼로 깎아보면 피해 부위는 갈색을 보이며 정상 부위는 녹색으로 보임.

❍ 또한 동해에 의해 목질부가 갈변되기도 하고 수피가 파열되거나 수피가 목질부와 분리되기도 함. 수피가 파열된 부위에서는 수액이 누출됨

❍ 수피의 갈변된 부위에서는 부패하면서 유해한 가스를 발생하고 정상 부위에 피해를 주기도 함

❍ 동해 피해가 심한 경우에 가지의 수피는 검게 갈변되고 꽃눈도 생장점 부위가 검게 갈변됨

❍ 동해 받은 나무는 수액이 이동하는 3월 이후에 주간부 수피 파열이 발생하기도 함

<복숭아 동해 과원에서 수체 부위별 피해율( 2010 )>

과종	부위별 피해율(%)			비 고 ( 특이사항 )
	꽃눈	결과지	지제부
복숭아	32	22	73	- 품종 : 천중도 등 - 조사지역 : 춘천, 이천, 충주, 음성 등

기술적 대책

【사전대책】

❍ 복숭아 과원 선정시 동해 안전지역을 선정함

- 복숭아는 사과, 배에 비해 동해에 약한 편이며 최저극기온이 -20℃ 이하인 지역은 복숭아 재배 불가지역으로 분류됨

- 휴면기 동해 한계온도는 -15~-20℃ 저온이지만 저지대 또는 냉기가 정체하는 지역에서는 더 높은 온도에서도 동해 피해를 받으므로  복숭아 과원은 평지보다는 경사지에 조성하고 안개가 적은 지역,  저온이 정체하지 않고 통풍이 잘되는 지역을 권장함

❍ 복숭아 품종 선정시 동해에 강한 품종을 재식함

- 조생종 품종 및 최근 국외에서 도입된 신품종은 동해에 약한 경향이므로 장호원 황도 등 동해에 강한 만생종 품종을 선택함

- 가납암백도, 일천백봉, 서미골드, 백약도 등의 품종은 동해에 특히 약하므로 중․북부 지방에서는 품종 선택시 유의함

❍ 동해 예방을 위한 재배 관리

- 사질토양은 동해 발생을 조장하므로 사질토양에서는 충분한 유기질 비료의 공급을 권장함

- 질소질 비료의 과다 시비, 과다한 영양생장은 동해 피해 조장하므로 질소질 비료의 시비를 자제함

- 과습토양에서는 암거배수 또는 명거배수를 실시함

- 냉기류의 정체는 동해를 유발하므로 과원 아래쪽에 기류 정체를 유발하는 장애물은 제거함

- 줄기나 수피에 저장양분의 축적은 동해에 대한 저항성을 향상하므로 적당한 수준의 가을전정을 실시하여 가지와 꽃눈의 저장양분 축적을 유도함.

- 착과량 과다에 저장양분 부족은 동해 피해를 조장하므로 착과량을 적당하게 조절하여 수세를 안정화시킴

❍ 동해가 우려되는 지역에서는 주간부에 흰색 페인트를 도포하거나  볏짚 등 보온자재로 피복하여 주간부 수피를 보호함

❍ 동해 및 저온 피해 방지를 위한 연소법, 송풍법, 살수법

- 저온이 예상되는 경우에 톱밥, 왕겨 등을 연소시켜 저온 피해 방지함

- 방상휀으로 바람을 송풍함으로써 저온 기류가 정체되지 않도록 하여 저온 피해를 방지함

- 미세살수시설로 물을 살수하여 저온 피해를 경감함

【사후대책】

❍ 원줄기 지제부 수피가 대부분 갈변된 경우, 피해가 심한 나무는 회복 불가능하므로 제거하고 묘목을 새로 식재

❍ 원줄기 지제부 수피의 일부가 갈변되거나 수피가 파열된 경우, 피해가 적은 나무는 회복 가능하므로 파열부위를 밴딩 처리함

❍ 주간부 수피 일부가 피해를 받은 경우에는 수세회복을 위해 착과량을 적게 착과

❍ 가지는 정상이고 꽃눈이 대부분 동해 피해 받은 경우, 수세 안정을 위해 착과량을 가능한 많이 확보함

❍ 가지나 꽃눈이 부분적으로 피해를 받은 경우, 큰 피해 없으므로 정상적인 수체관리를 실시함. 꽃눈 일부가 피해를 받은 경우에는 착과량 확보를 위해 적화 및 적과 작업을 시기를 늦추어 실시함

❍ 주간부 수피가 동해를 받은 경우에는 봄철에 나무좀 등 해충방제 철저

❍ 동해에 의해 결실량이 줄어들 경우에는 질소질 비료 시비량을 30~50%  감량함

❍ 동해로 수세가 약해진 경우에는 기계유제 살포는 피하고 병해충 방지를 위해 석회유황합제를 살포하고 예방위주의 병해충 방제를 철저히 함

❍ 냉기류가 정체되는 저지대는 작목전환을 하거나 방풍림을 설치하는 등 근본적인 동해예방 대책이 필요함

2. 사 과

피해발생 여건

❍ 동해피해가 나타나는 지역은 하천변 또는 산지로부터 냉기류의   유입이 많은 곡간지, 산간지로 표고가 250m이상 되는 곡간 평지의 과원, 분지 형태를 나타내는 곳에서 발생

❍ 동해피해는 전년도 과다결실, 병해충으로 피해로 인한 조기낙엽, 배수불량 등에 의하여 수세가 저하된 나무를 중심으로 발생

❍ 사과의 동해한계 온도는 -30~-35℃이지만, 만개기에는 -1~-2℃의 저온에서도 쉽게 동해를 받음

※ 사과 동해는 기상적으로 자발적 휴면이 끝난 1월 하순 이후 일시적 이상난동이 계속되어 등 겨울철 기상 변동이 심할 경우나, 저온강하 속도나 동결 후 해빙 속도가 빠를 경우 심하게 발생함.

< 사과 동해 피해 온도(℃) >

월	12~2월	3월~4월상	4월상~5월상	4월중~5월중
생육단계	잠잘 때 (휴면기)	싹트고, 꽃이 맺힐때	꽃이 활짝필때	열매 맺힐때
견디는 온도(℃)	-30~35	-2.8	-1.7	-1.1

피해증상

❍ 대목부의 수피 일부가 흑갈색으로 변색되고 건전부와의 사이가 균열되며, 칼로 수피를 깎아 보면 수피를 포함 목질부까지 갈변

❍ 대목 접목부 주위, 원줄기 수피가 가라지고, 검게 변하여 수액이 누출됨

❍ 피해가 심한 나무는 발아와 전엽이 늦어지거나 고르지 않고 또 처음에는 정상적으로 발아되다가 신초가 쇠약해지면서 고사함

<수피고사 및 목질부 갈변>		<수액 누출>		<대목 수피 파열>
<주간부 수피 파열>		<지제부 균열 및 좀피해>		<개화․자람상태 불량>

기술적 대책

【사전대책】

❍ 동해 예방을 위해서는 적절한 수세 관리에 힘써야 한다

- 질소비료, 강전정, 가을철 잦은 강우 등으로 도장하거나 늦게까지 자란나무는 저장양분이 적어 저온에 견디는 힘이 약함

- 또한 토양의 건조․과습, 과다결실, 영양결핍, 병해충 피해로 인한 조기낙엽 등으로 수세가 쇠약해진 나무들도 체내 저장양분 부족

⇒ 따라서 광환경 개선, 균형시비, 적정착과 등 나무를 튼튼히 키워 수세를 안정시키는 재배관리 실시

❍ 배수 불량한 과원은 명거배수, 암거배수 등 배수시설 설치

-  M.9 대목의 사과원은 반드시 관수시설을 설치하여 생육기에 적습 유지

❍ 가을철에 백색 수성페인트를 주간에 도포 또는 반사필름, 신문 등으로  도포

<동해 방지를 위한 수성페인트 도포 및 반사필름 등 피복>

【사후대책】

❍ 봄 발아기 이후 동해 피해가 심하게 나타나는 나무는 굴취하고 재정식

❍ 피해가 가벼운 나무는 고사된 수피를 제거하고 피해부는 톱신페스트 등을 도포하여 보호하고, 피해가 확실시 되는 시기에는 피해정도에 따라 지상부 가지를 적당히 솎아 잎 수와 과실수를 적절히 조절

❍ 피해를 받아 수세가 떨어진 나무는 꽃을 제거하여 결실을 최소화하고, 요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비하여 수세를 회복시킴

❍ 피해과원은 나무좀 트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 피해를 예방

3. 포 도

피해발생 여건

❍ 포도나무 동해 발생지역은 냉기가 정체되는 곳에서 주로 발생되며, 특히 저습지에 재식된 포도나무에 발생

❍ 재배적인 측면은 전년도 과다결실 나무, 병해충관리 불량한 과원 및 유목 등에 발생

< 생육단계별 피해 온도(℃) >

구 분	12~1월	2 월	3 월	4 월	5 월
생육단계		휴 면 기		싹 트 고 꽃 필 때	열 매 맺 힐 때
동해온도	-20~-25	-20~-25	-15~-20	-0.6	-1.1

	< 피해양상 >
◦ 포도나무 원줄기 균열에 의한 고사 및 수액 유출 ◦ 포도눈 발아불량, 신초 생육지연 및 불량, 포도 잎 기형

피해증상

<주간부 균열>         <결과모지 발아불량>         <신초 생육불량>

기술적 대책

【사전대책】

❍ 적정착과량 및 조기낙엽 방지로 저장양분 축적

- 저장양분 축적은 착과량과 밀접한 관계가 있으므로 착색초기까지  적정착과량으로 조절(캠벨얼리 1.5송이/신초, 거봉 0.5송이/신초)

- GAP 수준의 병해충관리로 발아기부터 낙엽기까지 잎 관리 철저

- 생육기는 물론이고, 수확 후에도 정기적인 관수로 포도나무에 수분함량 증가

<적정착과량(0.5송이/신초)>              <정상적인 단풍기>

【사후대책】

❍ 동해피해 받은 나무는 원줄기 부위의 맹아를 잘 키워서 내년도에 결과모지로 활용하여 결실량 확보

❍ 발아불량에 의한 결손 결과모지 보완 방법

- 결손 결과모지가 1~2개일 경우에는 인접 결과모지의 신초 활용

- 결손 결과모지가 3~4개일 경우에는 인접 가지를 장초 전정하여 결손지 보완

❍ 신초 생육이 불량한 가지는 착과량을 줄이고, 생육초기 엽면시비 등으로 수세회복에 만전

3	일조부족

1. 시설오이

사전대책

❍ 시설 내 광환경 적극적 개선 : 인공광 설치, 반사판 설치 등

- 인공광 시설 : 백열등, 고압나트륨등, 메탈핼라이드등

- 하우스 내부의 북쪽 면에 반사필름을 설치

<인공광 설치 : 나트륨등>

< 반사판 설치 >

❍ 시설하우스 설치시 광 환경 고려 및 적정시기에 피복재 교체

- 시설하우스 방향 : 단동하우스 동서방향, 연동하우스 남북방향

- 광 투과율이 높은 피복자재를 선택 : PVC필름 > PE필름

- 피복재는 시간이 경과하면 투광율이 급속히 저하되므로 적정시기에 새 피복재로 교체해줌

- 피복재의 2중 피복은 광량을 40% 감소시키므로 지나친 다중피복을 피함

<차광률에 따른 오이의 수량>

차광율(%)	과 중 (g)	상품과율 (%)	조기수량 (㎏/10a)	총 수량 (㎏/10a)
무차광	142	79.5	6,968	9,190
30	126	74.1	5,584	7,849
50	122	73.5	4,476	6,331
70	117	68.7	2,771	5,886

❍ 일조부족에 대비한 경종적인 대책

- 퇴비를 많이 넣고 깊이 갈아서 뿌리의 발달을 촉진시킴

- 재식 간격을 넓게 하여 수광량 확보에 주력

- 정식시에는 가급적 어린모를 심고 너무 이른 착과를 방지하여 건실한 생장을 유도

- 지온의 상승에 효과적인 투명필름을 이용하여 멀칭

사후대책

❍ 하우스 피복재 물방을 제거로 광 투과율을 증대

- 하우스내의 온도를 높이거나 환기를 하여 물방울을 제거

- 새벽에 하우스를 털어주어 물방울을 제거

❍ 지온을 충분히 확보하여 잔뿌리의 발달을 촉진시킴

- 야간에 난방온도를 약간 높여 관리하며 오전 중에 하우스의 온도를 충분히 높인 후에 환기

❍ 곡과 등 기형과를 초기부터 바로 제거하여 적절한 착과 유도

❍ 충분한 엽면적 확보를 위하여 지나친 적엽을 삼가며 착과된 과실 하위엽을 3매정도 확보

❍ 적기에 웃거름을 주어 양분이 결핍되지 않도록 하며 지나친 고온 및 저온이 되지 않도록 하여 양분의 흡수를 촉진시킴

❍ 햇빛이 강하고 광합성이 왕성한 시기에는 하우스 내 온도를 다소 높여주고 흐린 날 또는 비가 계속 될 때에는 온도를 적온보다 약간 낮게 관리함

2. 딸기

사전대책

❍ 시설의 현대화 및 기능성 자재의 이용으로 재배환경 개선

- PO 및 방적필름 등 광 투과율이 높은 기능성 강화 필름 이용

- 시설 내 보온력 강화를 위한 자재 설치 : 다겹보온시트 등

- 환기 및 공기유동팬 등의 설치로 시설 내 다습 피해 예방

<시설 현대화 및 자동화>	<다겹보온커튼의 이용>	<환기 및 유동팬 설치>

❍ 적정시비 및 토양수분 관리, 작물체의 초세관리기술 투입

- 토양검정에 의한 적정 시비량 결정

- 유기물의 시용량을 늘리고, 질소질 및 호르몬제의 과용을 회피

- 토양수분 함량에 따른 자동관수 및 관비 실시로 웃자람 방지

- 적과 및 액아 제거 등으로 수확기의 식물체 초세 유지

- 적절한 재식거리를 확보하여 수광량을 개선

<토양수분에 따른 관비>	<적과에 의한 상품성 증대>	<액아제거로 초세강화>

사후대책

❍ 이병된 잎이나 과실은 조기에 제거하고 철저한 방제를 실시

- 잿빛곰팡이 등의 전염원을 차단하여 2차 피해를 예방

- 기형과가 다발한 화방은 제거하여 다음 화방의 착과를 유도

❍ 잎 따주기 및 적절한 환기 등으로 통기성을 확보

- 과습 방지를 위해 환기를 철저히 하고 유동팬 등을 병행

❍ 장기적인 일조부족이 예상될 경우 작물관리 요령

- 적절한 착과관리로 후위 화방의 강건한 착과 및 개화를 유도

- 웃자람 방지를 위해 수분 및 양분 관리를 철저히 하고, 적온 유지

- 4월 이후 지속적 피해가 예상시 수확 중단 및 수박, 쪽파 등의 후작물로 대체