2016 산양산삼․산약초 홍보교육관 교육생 모집

□ 교육개요

구분	산양산삼 전문가 육성과정	단기임산물 전문가 육성과정	약선요리 과정	자격증 취득 과정
내용 (품목)	산양삼	주요 산나물・산약초	약용 임산물	약용식물자원관리사 발효효소관리사 허브티 바리스타 관리사
교육 대상	5년이상 재배 경력자 3ha 이상 경영 면적 연소득 5천만원 이상	5년이상 재배 경력자 3ha 이상 경영 면적 연소득 5천만원 이상	관심있는 일반인 및 임업인 전통식품관련 종사자 등	관심있는 일반인 및 임업인 임산물 생산업체 등
교육 운영	3월 말～10월말 (세부사항은 첨부참조)	3월 말～10월 (세부사항은 첨부참조)	3월 말～10월 (세부사항은 첨부참조)	5월～8월 (세부사항은 첨부참조)
모집 인원	총 30명	총 25명	1기 20명 × 2회 총 40명	각 과정당 25명
비용	300,000원	300,000원	100,000원	300,000원 (재료비 실비 별도)

※ 교육비는 최종합격 후 별도로 고지되는 계좌에 납부하여야 합니다.

□ 모집일정

○ 모집방법 : 서류접수 - 서류검토 - 인터뷰(전화) - 합격자 발표

○ 접    수 : 2016년 3월 2일(수) ~ 3월 15일(화) 18:00까지 (우체국 소인은 3월 14일까지 인정)

○ 발    표 : 2016년 3월 18일(금) 홈페이지 공지 및 개별통보 (합격자 개별 전화통보/불합격자 문자통보)

□ 제출서류

○ 입학원서 1부, 개인정보이용동의서 1부. (붙임 참고)

□ 문의 및 접수

○ 내선번호 : 홍보교육관 담당자 번호 054- 726 -2532

○ 우    편 :  (157-841) 경상북도 영주시 부석면 소백로 3840-1

산양산삼·산약초 홍보교육관

○ e - mail : 담당자 이메일 ssm9911@kofpi.or.kr, hyon7387@kofpi.or.kr

○ F  A  X : 홍보교육관 펙스 054-726-2533

□ 교육장소 : 경상북도 영주시 부석면 소백로 3840-1 산양산삼·산약초 홍보교육관 외

□ 교육특전

○ 임업후계자 자격 요건 교육이수시간 인정

○ 숲사랑지도원증 신청자격 인정(개인별로 산림청에 신청)

※ 임업후계자 자격 요건 교육이수시간(40시간) 이상으로 구성되며, 세부일정은 현지사정으로 인하여 변경 될 수 있습니다.

〔붙임 1〕

※ 접수일자 및 접수번호는 기재하지 마십시오.									※접수일자			2016. . .
									※접수번호			제2016- ( )- 호
성명		한 글								성 별				사진부착 (3㎝×4㎝) ·접수시 선택사항 ·합격 후 별도제출
		한 자								생년월일
연락처	전화번호	자 택( )							사업장( )
		휴대폰( )							E-mail
	주소	우편번호 - 자 택( )/사업장( ) 시(군) 읍(면) 동(리) 번지
주요경력		임업후계자□, 예비임업인(귀산촌자)□, 일반인□
지원과정 (홍보교육관)		CEO 리더 양성과정					· 산양산삼 전문 CEO 리더 과정□ · 산약초·산나물 전문 CEO 리더과정□
		자격증 취득과정					· 약용식물자원관리사 과정□ · 발효효소관리사 과정□ · 허브티 바리스타 과정□
		열린 특화교육					· 임산물을 이용한 약선요리 과정□
임산물업체 (지리적표시)		단체명				기간					주요직책		활동분야(품목)
영농규모		논			밭			임 야			(품목)재배면적		재배경력		연소득
		ha			ha			ha			ha		년		천원
※첨부서류 :			개인정보 수집 동의서 1부
위와 같이 한국임업진흥원 임산물 교육센터 입학원서를 제출합니다.
2016년 월 일 지원자 (서명 또는 인) 이메일의 경우 추후 서명
한국임업진흥원장 귀하

한국임업진흥원 산양산삼·산약초 홍보교육관 입학원서

〔붙임 2〕개인정보 수집 및 활용동의서

【개인정보 수집 및 활용동의서】

1. 개인정보의 수집·이용 목적

❍ 교육생 선발·등록 및 수료 인정을 위해 필요한 본인 확인

❍ 2016년도 한국임업진흥원 홍보교육관, 임산물 교육센터(4개소) 교육생 관리

❍ 임업정보·콘텐츠 지원 및 컨설팅 제공

2. 수집·활용코자 하는 항목

❍ 피제공기관 : 한국임업진흥원

❍ 수집항목 : 성명, 연락처, 주요경력 및 귀농·귀촌, 사회활동, 영농규모 등

3. 개인정보의 보유 및 이용기간

❍ 관련근거 : 공공기록물관리에 관한 법률 시행령 제26조 제1항 및 내부지침

❍ 보존이유 : 교육생 관리 및 교육안내 등

❍ 보존기간 : 1. 교육종료 후 1년 (교육안내, 컨설팅 등을 원치 않는 이)

2. 정보 제공자가 폐기 의사를 밝힐 때 까지
(교육안내, 컨설팅 등에 대한 사후관리를 원하는 이)

※ 수료증 기록은 영구보존

4. 동의 및 거부권리 안내

❍ 신청인은 본 개인정보 수집에 대해 동의를 거부할 수 있으며, 이 경우 교육생

선발에 있어서 제한될 수 있습니다.

❍ 개인정보는 임산물 교육업무 이외의 다른 목적으로 사용하지 않습니다.

본인은 2016년도 한국임업진흥원 교육신청자로, 위와 같이 「개인정보보호법」등 관련 법규에 따른 개인정보 수집 및 활용에 동의합니다.

2016년     월       일

지원자               (서명 또는 인)

한국임업진흥원장 귀하

〔붙임 3〕교육센터 별 교육과정 세부안내

산양산삼 전문가 육성과정

일 자		교 과 목	교육방법				담당 강사
			강의	실습	견학	토론
3월24일 (목)	3시간	입교식 및 특강(숲속의 인문학)	○				임업진흥원
	1시간	과정 설명 및 조편성, 자기소개
4월08일 (금)	4시간	산양삼 정책과 방향	○			○	변재경 (한국임업진흥원)
		산양삼 재배환경 및 토양관리	○			○
4월22일 (금)	4시간	산양삼 생태환경 및 생리	○				우수영 (서울시립대)
		산양삼 적지선정의 과학적 접근	○				이승우 (한국임업진흥원)
5월13일 (금)	2시간	산양삼 파종지 현장견학 및 토론			○	○	강진하 (한국임업진흥원)
	2시간				○	○	이기종 (한국임업진흥원)
5월20일 (금)	4시간	산양삼 형태적 특성	○			○	정찬문 (충북대학교)
		산양삼 연근 계산 및 구별 실습		○		○
6월03일 (금)	4시간	산양삼 성분 및 약리적 효능	○			○	고성권 (세명대학교)
6월17일 (금)	4시간	산양삼 재배 선진지 견학(충청권) - 식재 및 병해충 관리 중심 -			○	○	우수재배임가
7월01일 (금)	4시간	산양삼 재배 선진지 견학(강원권 - 식재 및 병해충 관리 중심 -			○	○	박상수 (우수재배임가)
7월∼8월	4시간 /가구	교육생 임가방문 컨설팅			○		이동섭 (前한국임업진흥원)
9월02일 (금)	4시간	마케팅의 이해와 전략	○			○	신순철 (휴리넷)
		소셜미디어를 활용한 온라인 마케팅	○			○
9월30일 (금)	4시간	임산물 고급화(가공)와 브랜드 마케팅	○	○		○	신순철 (휴리넷)
10월14일 (금)	4시간	산양삼 파종지 현장견학 및 토론			○	○	강진하 (한국임업진흥원)
					○	○	이기종 (한국임업진흥원)
10월28일 (금)	4시간	교육운영 종합평가 및 토론	○			○	이동섭 (前한국임업진흥원)
11월 18일 (금)	4시간	졸업작품전 및 수료					서세명 (한국임업진흥원)

* 교육 일시 및 장소는 상황에 따라 변동 가능

단기임산물(산약초·산나물중심) 전문가 육성과정

일 자		교 과 목	교육방법				담당 강사
			강의	실습	견학	토론
3월24일 (목)	3시간	입교식 및 특강(숲속의 인문학)	○
	1시간	과정 설명 및 조편성, 자기소개					임업진흥원
4월07일 (목)	4시간	단기임산물(산약초․산나물중심) 정책 방향	○			○	변재경 (한국임업진흥원)
		산양삼 적지선정의 과학적 접근	○			○	이승우 (한국임업진흥원)
4월21일 (목)	4시간	내 몸을 살리는 약초	○		○	○	최윤희 교수 (원광디지털대학)
5월12일 (목)	4시간	임산물 육묘관리	○		○	○	김창규 (임산물 재배자)
5월19일 (목)	4시간	산나물 재배지 견학	○		○	○	충남 부여
6월02일 (목)	4시간	산마늘 재배 및 대량번식	○			○	김하선 (강원산림개발원)
		두릅재배 및 생리적 특성	○			○	서형민 (이화여대)
6월16일 (목)	4시간	산림복합경영 모델지 견학	○		○	○	김만조 (국립산림과학원)
6월30일 (목)	4시간	봉령 재배 및 생산	○			○	손형략 (영상대학교)
		약초농장 관리 및 운영	○			○	박희영 (한양대학교)
7월∼8월	4시간 /가구	교육생 임가방문 컨설팅			○		이동섭 (前한국임업진흥원)
9월02일 (금)	4시간	마케팅의 이해와 전략	○			○	신순철 (휴리넷)
		소셜미디어를 활용한 온라인 마케팅	○			○
9월30일 (금)	4시간	임산물 고급화(가공)와 브랜드 마케팅	○	○		○	신순철 (휴리넷)
10월13일 (목)	4시간	농식품 가공의 이해와 농산물 가공 산업화(농가창업)	○			○	미정
10월27일 (목)	4시간	교육운영 종합평가 및 특강	○			○	이동섭 (前한국임업진흥원)
11월18일 (금)	4시간	졸업작품전 및 수료					서세명 (한국임업진흥원)

* 교육 일시 및 장소는 상황에 따라 변동 가능

임산물을 이용한 약선요리 교육과정

일 자			교 과 목	교육방법				담당 강사
1학기	2학기	시간		강의	실습	견학	토론
3월24일 (목)	8월07일 (일)	4시간	입교식 및 과정소개	○			○	임업진흥원
4월03일 (일)	8월21일 (일)	4시간	임산물을 활용한 약선 식료학의 개념1		○			김미림 (대구한의대)
4월17일 (일)	8월28일 (일)	4시간	약선 식료학의 개념 2		○
5월01일 (일)	9월04일 (일)	4시간	약선양념의 기본과 응용		○			박순화 (약선당대표)
5월22일 (일)	9월25일 (일)	4시간	음양오행의 식양관1			○	○	고성권 (세명대학교)
5월29일 (일)	10월9일 (일)	4시간	음양오행의 식양관2	○			○
6월12일 (일)	10월16일 (일)	4시간	산삼의 약선으로서의 가치		○			박순화 (약선당대표)
5월29일 (일)	10월23일 (일)	4시간	장상학1,2	○	○			서상욱 (전문강사)
6월26일 (일)	10월30일 (일)	4시간	과실 와인 체험 (1학기: 산다래 2학기: 산머루)		○
7월10일 (일)	11월6일 (일)	4시간	가공식품의 올바른 이해		○			이정훈 (대구한의대)
7월17일 (일)	11월13일 (일)	4시간	임산물의 약선음식으로써 적용범위	○	○			박순화 (약선당대표)
7월24일 (일)	11월27일 (일)	4시간	졸업작품전 및 수료					손미자 (전문강사)

* 교육 일시 및 장소는 상황에 따라 변동 가능

자격증 취득과정

Ⅰ. 약용식물자원관리사 (매주 화요일 14:00 ∼ 18:00)

일 자		교 과 목	교육방법				담당 강사
			강의	실습	견학	토론
5월17일 (화)	4시간	입교식 및 특강	○			○	김진명 (약용식물협회)
5월24일 (화)	4시간	초록문명의 시대의 도래	○			○	김진명 (약용식물협회)
		본초학	○			○
5월31일 (화)	4시간	약용식물의 명명법	○			○	김진명 (약용식물협회)
		한방의 이해 Ⅰ	○			○
6월14일 (화)	4시간	약용식물의 수치와 법제	○			○	김진명 (약용식물협회)
		약용식물의 주요작용	○			○
6월21일 (화)	4시간	약용식물의 보관	○			○	김진명 (약용식물협회)
		한방의 이해 Ⅱ	○			○
6월28일 (화)	4시간	약용식물학 Ⅰ	○			○	김진명 (약용식물협회)
		약용식물의 효능, 관리 Ⅰ	○			○
7월05일 (화)	4시간	자격증 대비 모의고사	○			○	김진명 (약용식물협회)
7월12일 (화)	4시간	약용식물학 Ⅱ	○			○	김진명 (약용식물협회)
		약용식물의 활용방법	○			○
7월19일 (화)	4시간	약용식물의 관리 Ⅱ	○			○	김진명 (약용식물협회)
		약용식물의 효능 Ⅱ	○			○
7월26일 (화)	4시간	약용식물학을 활용한 민간요법 Ⅰ, Ⅱ	○			○	김진명 (약용식물협회)
		약용식물의 재배와 채취	○			○
8월09일 (화)	4시간	약용식물을 활용한 체험학습 (한방 비누만들기)	○			○	김진명 (약용식물협회)
8월23일 (화)	4시간	교육운영 종합평가	○			○	서세명 (한국임업진흥원)
		수료

* 교육 일시 및 장소는 상황에 따라 변동 가능

2. 발효효소관리사 (매주 수요일 10:00 ∼ 12:00)

일 자		교 과 목	교육방법				담당 강사
			강의	실습	견학	토론
5월18일 (수)	2시간	입교식					박인숙 (약용식물협회)
		발효효소에 대한 이해 (효소 역할, 설탕 배합)	○			○
5월25일 (수)	2시간	발효 과정 (효소 숙성의 중요성)	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
6월01일 (수)	2시간	계절별 산야초와 효소 재료	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
6월15일 (수)	2시간	산약초 채취시기 및 부위	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
6월22일 (수)	2시간	올바른 발효효소 복용법	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
6월29일 (수)	2시간	발효 효소 건강법	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
7월06일 (수)	2시간	효소 걸름 재활용	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
7월13일 (수)	2시간	발효 효소 활용	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
7월20일 (수)	2시간	효소 복용과 질병반응	○	○		○	박인숙 (약용식물협회)
7월27일 (수)	2시간	인체 부위별 좋은 효소Ⅰ	○			○	박인숙 (약용식물협회)
8월10일 (수)	2시간	인체 부위별 좋은 효소 Ⅱ	○			○	박인숙 (약용식물협회)
8월24일 (수)	2시간	교육운영 종합평가					서세명 (한국임업진흥원)
		수료

* 교육 일시 및 장소는 상황에 따라 변동 가능

3. 허브티 바리스타 관리사 (매주 수요일 14:00 ∼ 17:00)

일 자		교 과 목	교육방법				담당 강사
			강의	실습	견학	토론
5월18일 (수)	3시간	입교식 및 오리엔테이션 (조 편성)	○			○	김진명 (약용식물협회)
5월25일 (수)	3시간	차의 이해 (차의 의미와 기원 및 한의학 기초)	○			○	김진명 (약용식물협회)
6월01일 (수)	3시간	차의 재료학 Ⅰ	○			○	김진명 (약용식물협회)
6월15일 (수)	3시간	제다의 개요	○			○	김진명 (약용식물협회)
6월22일 (수)	3시간	한의학의 기초이론	○			○	김진명 (약용식물협회)
6월29일 (수)	3시간	차의 재료학 Ⅱ	○			○	김진명 (약용식물협회)
7월06일 (수)	3시간	제다법과 활용 Ⅰ	○	○		○	김진명 (약용식물협회)
7월13일 (수)	3시간	차의 종류 Ⅰ	○			○	김진명 (약용식물협회)
7월20일 (수)	3시간	차의 재료학 Ⅲ	○			○	김진명 (약용식물협회)
7월27일 (수)	3시간	제다법과 활용 Ⅱ	○	○		○	김진명 (약용식물협회)
8월10일 (수)	3시간	차의 종류 Ⅱ	○	○		○	김진명 (약용식물협회)
8월24일 (수)	3시간	교육운영 종합평가					서세명 (한국임업진흥원)
		수료

* 교육 일시 및 장소는 상황에 따라 변동 가능