동물복지형 친환경 계사 설치 기준

(동물복지 축산농장 인증기준 제10조“사육시설” 준용)

□ 사육시설 등

① 동물복지 친환경 계사의 기준은 다음 각 호와 같다

1. 계사는 충분한 자연환기와 햇빛이 제공되도록 시설하여야 한다.

2. 사육 시설에 이용되는 재료와 구조는 날카로운 모서리나 돌출부 등 물리적․화학적인 요소로 인해 닭에게 스트레스를 주거나 해를 끼치지 않는 것이어야 하고, 철저히 소독하고 깨끗하게 관리해야 한다.

3. 계사 형태 및 사육 시설은 닭의 건강을 유지하고 생리적 욕구를 충족시킬 수 있어야 하며, 개별 케이지 등에서 지속적으로 가두어 사육해서는 안된다.

4. 계사는 관리자가 모든 닭을 쉽게 관찰할 수 있으며, 필요시 적절한 조치를 취할 수 있도록 닭에게 즉시 접근할 수 있는 구조이어야 한다.

5. 포식동물, 쥐 등 설치류, 해충, 기생충으로부터 닭을 보호할 수 있도록 시설하고 관리하여야 한다.

② 산란장소의 기준은 다음 각호와 같다.

1. 산란계 7마리 당 1개 이상의 개별 산란상 또는 산란계 120마리당 1㎡이상의 산란 장소를 제공하여야 한다.

2. 산란 장소는 외풍이 없고 안이 어두워야 하며 닭이 직접 접촉하는 바닥을 철망이나 플라스틱 코팅 와이어 등으로 해서는 안된다.

3. 산란 장소 바닥에는 왕겨, 볏짚 등을 충분히 제공하거나 잔물결 무늬의 흠이 파인 고무 매트 등을 깔아 닭이 편안히 산란할수 있도록 하여야 한다.

4. 배설물이 쌓이지 않도록 산란 장소를 정기적으로 점검하고 청소해야 한다.

③ 횃대의 기준은 다음과 같다.

1. 횃대는 미끄러지지 않는 재질로 날카로운 모서리가 없어야 하며, 닭 1마리당 최소 15cm 이상 제공하여야 한다(횃대 역할을 하는 유사 시설도 포함한다.)

2. 횃대의 굵기는 4～6cm, 횃대와 횃대 사이의 간격은 최소 30cm 이상이며 벽으로부터 20cm 이상 떨어져 있어야 한다.

3. 다른 닭으로부터 공격을 피할수 있도록 바닥에서 최소 40cm 위에 횃대를 설치하고 횃대의 높이는 바닥에서 최대 1m를 넘지 않게 하여 닭이 횃대에서 뛰어내릴 때 골절을 당할 위험을 최소화하여야 한다.

4. 횃대는 가능한 아래에 위차한 다른 닭이 배설물에 의해 오염되지 않는 장소에 설치한다.

④ 깔짚의 기준은 다음 각 호와 같다.

1. 계사 내 닭이 사용하는 바닥의 최소 1/3이상은 깔짚으로 덮여 있어야 하며, 닭이 모래 목욕 등을 하기에 충분한 깊이가 유지되어야 한다.

2. 깔짚은 깨끗하고 마른 상태여야 하며, 깔짚이 건조하게 잘 유지되는지 매일 점검하여야 한다.

3. 사용하는 깔짚이 물에 젖거나 오염되면 교체 또는 보충해 주어야 한다.

4. 사용한 깔짚을 재사용하고자 할 경우에는 발효 등 적정한 처리 절차를 거쳐야 한다.

5. 닭에게 산란 장소 적응훈련을 실시할 때에는 깔짚 깔린 바닥에 대한 이용을 일시적으로 제한 할 수 있으나 7일이상 제한해서는 안된다.

⑤ 계사 내에 다단(多段) 구조물을 설치 할 경우 추가 기준은 다음 각호와 같다.

1. 다단 구조물은 닭이 구조물 간 이동, 깔짚 깔린 바닥으로 이동 , 방목장(방목장이 설치되어 있을 경우에 한한다)으로 이동하기 쉽도록 설치되어야 한다.

2. 다단 구조물은 최대 4단 이하이어야 한다.

3. 각 단의 높이는 최소 0.5m 이상 최대 1m 이하이어야 한다.(바닥에서 배설물 제거 시설 밑면 까지 측정)

4. 각 단에는 배설물 제거 시설을 설치하여야 하며, 윗단에 있는 닭의 배설물이 아랫단에 있는 닭에게 직접 떨어지지 않도록 하여야 한다.

5. 닭이 최대 8m 이내에서 사료와 물을 섭취할 수 있어야 한다.

□ 실외 방목장 시설

① 방목장은 1마리당 1.1㎡이상의 공간을 제공하여야 한다.

② 모든 닭이 방목장을 이용할 수 있도록 게사 곳곳에 방목장으로 바로 접근 할 수 있는 출입구가 있어야 하며, 출입구의 기준은 다음 각호와 같다.

1. 출입구의 높이 35cm 이상, 너비 40cm 이상이어야 하며, 모든 닭이 방목장에 쉽게 접근할 수 있도록 출입구 수와 위치가 적절하여야 한다.

2. 각 출입구의 너비를 모두 합한 총 너비는 닭 1,000마리당 총 2m 이상이 되어야 한다.

③ 닭이 이용할 수 있는 가장 가까운 방목장 출입구는 최대 20m 이내에 있어야 한다.

④ 낮 동안에는 닭이 방목장을 항상 이용할 수 있도록 하여야 한다. 다만 가축방역기관장이나 수의사의 지시가 있거나 악천후일 경우에는 일시적으로 제한 할 수 있다.

⑤ 방목장에는 직사광선이나 악천후에 대피할 수 있고, 하늘을 나는 포식동물로부터 공포심을 줄여주기 위하여 닭 1,000마리당 최소 8㎡ 이상의 차양시설/쉼터를 설치하여야 한다.(차양/쉼터 역할을 할 수 있는 초목 등을 포함한다.) 차양시설/쉼터는 계사 출입구로부터 20m 이내에서부터 방목장 전체에 골고루 설치하여야 한다.

⑥ 방목장에는 살아있는 풀(식물)이나 잡관목 등이 있어야 한다.

⑦ 방목장 토양의 물빠짐이 좋지 않을 경우 오랫동안 질척거리지 않도록 자갈 등을 깔아야 한다.

⑧ 방목장은 「토양환경보전법」에 따른 토양 오염 기준에 적합하여야 하고, 토양이 세균에 오염되거나 벌레, 기생충 등의 피해가 없도록 관리하여야 한다. 만일 토양이 오염되면 깨끗한 지역으로 이동하는 등 순환사육 대책이 있어야 한다.

⑨ 방목장에서는 계분이 외부로 배출되지 아니하도록 유지․관리하여야 한다.

동물복지형 친환경 돈사 설치 기준

(동물복지 돼지농장 인증기준 “안” 준용)

□ 사육시설 등

① 사육시설

1. 돈사는 충분한 자연환기와 햇빛이 제공되도록 시설하여야 한다.

2. 돈사의 내부 및 실외 사육시설은 돼지에게 상해나 고통을 야기할 수 있는 환경적인 요소가 없어야 하며, 철저히 소독하며 깨끗하게 관리되어야 한다.

3. 돼지 사육에 이용하는 기계 및 자동화 설비(급이, 급수, 환기, 보온 등)는 돼지의 복지에 적합해야 하며, 이들 설비는 1일 1회이상 작동유무를 적검하여 결함이 없도록 관리해야 한다.

4. 바닥은 깔짚을 깔 수 있는 평바닥 구조여야 하며 모든 돈방에는적절한 높이로 깔짚을 깔아 돼지의 습성인 땅파기를 할수 있도록 하여야 한다.

5. 기계화 및 자동화 설비로인한 소음과 진동으로 돼지에게 스트레스를 가하지 않아야 한다.

② 분만시설

1. 분만시설은 모돈이 몸을 완전히 뻗을 수 있는 충분한 크기여야 하며, 모돈이 분만 5일 이후부터 자유롭게 움직일 수 있어야 한다.

2. 분만시설은 모돈과 자돈에게 안락함을 줄 수 있도록 설계 및 관리 되어야 한다.

□ 환경 보조물 및 해충 방지

① 환경 보조물

1. 먹을 것을 찾아 파헤치고 긁고 씹고 먹는 행동욕구를 충족시킬수 있도록 짚, 나무조각, 톱밥, 가죽 끈 등 적합한 매개물을 이용할 수 있게 보조물을 제공해줘야 한다.

2. 특히 정형행동을 나타내거나 다른 돼지의 꼬리, 옆구리, 귀, 음문 등을 무는 식으로 비정상적인 행동을 할 경우 씹거나 입으로 가지고 놀 수 있는 보조물을 즉시 제공해야 한다.

② 해충 및 포식동물 방지

1. 해충, 기생충, 포식동물 등에 대한 방제계획 및 시설을 구비해야 한다.

2. 포식동물이 침입할 수 없도록 축사를 설계하고 관리해야 한다.

□ 사양관리 및 사육밀도

① 모든 돈방에 스톨(stall)사육을 금지하며, 돼지의 품종 특성 등에 맞게 움직임에 자유를 주고, 불필요한 고통히나 상해를 주지 않도록 밀사하지 않아야 한다.

1. 체중별 두당 최소 소요면적

체중, kg	깔짚 제공 면적, ㎡	총 면적, ㎡
10	0.10	0.15
20	0.15	0.225
30	0.20	0.3
40	0.26	0.4
50	0.31	0.47
60	0.36	0.55
70	0.41	0.61
80	0.45	0.675
90	0.475	0.715
100	0.50	0.75
110	0.53	0.80

2. 깔짚을 깐 사육장 군사 사육면적은 다음과 같다

체중, kg	한달에 한번 청소하는 경우 최소면적, ㎡	청소를 하지 않는 경우 최소 면적, ㎡
이유~35	0.45	0.5
36~50	1.17	1.3
51~75	1.35	1.5
76~95	1.50	1.67
96~110	1.54	1.72

3. 누울 자리(모돈 1.5㎡, 미경산동 : 두당 1㎡)를 포함하여 모돈은 두당 3.5㎡, 미경산돈은 두당 2.5㎡의 면적을 제공해야 한다.

4. 웅돈의 우리는 몸을 완전히 뻗을 수 있는 충분한 크기여야 하며, 최소 7.5㎡두 이상의 누울 자리가 있어야 한다.

5. 교미용 우리의 면적은 구애와 교미가 가능하도록 최소 10.5㎡ 이상이어야 한다.

□ 방목사육시

① 관리자는 방목사육을 위한 장소에 대한 적합성을 고려해야 한다.

② 분만이 임박한 임신돈이 편안하게 분만 할 수 있는 적절한 장소를 제공해줘야 한다.

③ 방목사육시 돼지들이 운동, 산책, 군집 및 사회행동을 할 수 있도록 충분한 공간을 제공해야 하며, 1헥타르당 성돈 25～30두를 초과해서는 안된다.

④ 방목시설에는 방풍, 방수 및 열 스트레스를 줄일 수 있는 그늘막이 있어야 한다. (진흙탕 혹은 샤워기 제공 등)